調理目安時間 10分
豚ハラミ串のザクザク鬼おろしポン酢
メニューのポイント
ジューシーで噛み応え抜群の「豚ハラミ串」に、みずみずしくザクザクとした食感が心地よい「鬼おろし」をこんもりと乗せ、さっぱりとしたポン酢で仕上げた夏におススメの豪快おつまみです。鬼おろしは冷凍とは思えない歯ごたえでさまざまなメニューにご活用いただけます！
レシピ
- 「豚ハラミ串」に「味付塩コショー」を振って火が通るまで焼く。
- ①を皿に盛り付けて、水気を切った「鬼おろし」を乗せる。
- 「味ぽん」をかけて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会