ローストチキンレッグ(プレーン) 5本

タイ産の骨付き鶏もも肉を下味程度に味付けし、焼き...

1,380円 (税抜)
販売開始
2023/12/01~ 

馬刺し(馬脂注入霜降仕立・不定形) 5...

馬脂を注入することで、とろけるほどやわらかく、サ...

3,640円 (税抜)
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【国産】馬刺し(赤身・不定形) 300g

希少性の高い、国内肥育された国産馬刺しの赤身です...

3,690円 (税抜)

馬刺し(赤身・不定形) 500g

臭みがない良質の上赤身です。肉寿司のネタにもおす...

3,240円 (税抜)

馬刺し(赤身・不定形) 300g

低温ですばやく加工したので、赤味の色が鮮やかで、...

2,250円 (税抜)

馬刺し(上赤身天然霜降り・不定形) 5...

程よく脂ののった適度な天然(自然の脂)霜降り馬刺...

3,990円 (税抜)

馬刺し(特赤身・不定形) 300g

赤身の中でも肉繊維に脂肪が少し入る部位があり、赤...

2,990円 (税抜)

馬刺し(ヒレ・不定形) 500g

希少性の高い馬刺し用ヒレです。なめらかな食感と旨...

4,260円 (税抜)

馬刺し(カイノミ・不定形) 500g

希少性の高い、馬刺し用カイノミ(バラの一部)です...

3,500円 (税抜)

こうね(たてがみ刺し・不定形) 3本

馬のたてがみ下の部位です。赤身とあわせて“紅白盛...

2,050円 (税抜)

【国産】馬刺しフタエゴ 3本

アバラに沿った部分の馬肉特有の希少部位です。コリ...

2,850円 (税抜)
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馬刺しスライス(赤身) 1袋

馬刺し(赤身)をスライスし個食パックにしました。...

420円 (税抜)

馬レバー刺しスライス 1袋

希少部位である馬レバーの生食用です。個包装・スラ...

710円 (税抜)

刻み馬刺しユッケ用(50g) 1袋

カット済みのユッケ用馬刺しです。個食パックなので...

395円 (税抜)
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馬トロユッケ 1袋

中国内モンゴル産の馬刺しを細かく刻みユッケ用に仕...

375円 (税抜)

馬いひとくち燻製 100g

ひとくちサイズにカットした馬肉の燻製を醤油ベース...

560円 (税抜)

馬肉チャンジャ 400g

馬肉(加熱加工済)を味噌・コチュジャン・唐辛子な...

2,250円 (税抜)

牛タンスライス(3mm) 500g

牛タンを歯切れが良く食べやすい、薄めの3mmスラ...

3,200円 (税抜)
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【米国産】牛タンスライス(3mm) 5...

牛タンを歯切れが良く食べやすい、薄めの3mmスラ...

4,350円 (税抜)
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厚切り牛タン(5mm) 500g

牛タンを厚切りの5mmスライスにし、食べやすくス...

3,300円 (税抜)

厚切り牛タン(8mm) 1kg

牛タンをボリューム感のある8mmの厚切りスライス...

8,550円 (税抜)
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厚切り牛タン(10mm) 500g

牛タンを食べ応えのある、厚切りの10mmスライス...

3,400円 (税抜)

厚切り牛タン(味付・約10mm) 50...

牛タンを食べ応えのある約10mmにスライスし、食...

2,880円 (税抜)

柔らか牛タンロングステーキ 500g

タン先からタン元まで(長さ約23cm)を約7mm...

3,360円 (税抜)

やわらか牛タンサガリ 1kg

牛タンサガリ(タン下)を柔らか加工し、8mm厚に...

1,860円 (税抜)
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柔らか牛タン(4時間ボイル) 1kg

旨味と脂の食味が良いタン中のみを柔らか加工し、箸...

3,550円 (税抜)

牛タンサガリ 柔らか煮 1kg

牛タンサガリ(タン下・タンルート)を柔らかく煮込...

1,850円 (税抜)
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牛タンころ焼き 100g

牛タンを一口サイズにカットし、調味液で軟らか加工...

350円 (税抜)
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牛タンスモークスライス(100g) 3袋

牛タンの赤身部分を、桜材で丁寧にスモークしました。

1,220円 (税抜)

牛サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真...

1,760円 (税抜)

入荷予定日 2023/12/07

厚切りサーロインステーキ 1枚

カナダ産牛サーロインを厚切りにカットしました。カ...

2,030円 (税抜)

牛サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真...

2,490円 (税抜)
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厚切りリブロースステーキ 1枚

カナダ産牛リブロースを贅沢に1ポンド(約453g...

3,390円 (税抜)

【カナダ産】Tボーンステーキ 1枚

柔らかく、ジューシーなカナダ産仔牛のヒレとサーロ...

1,530円 (税抜)
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牛肩ロースステーキ 5枚

牛肩ロースの形を整えてからカットしてあるので、盤...

2,530円 (税抜)

牛肩ステーキ(結着・軟化加工) 5枚

牛肩肉を柔らかく処理し、ステーキ型に結着加工しま...

2,130円 (税抜)

牛サーロインブロック(牛脂注入成形肉)...

柔らかくジューシーなサーロインブロックです。お好...

1,950円 (税抜)

牛バラ焼肉用カット 500g

牛バラを4mm厚にスライスし、焼肉用にカットしま...

1,400円 (税抜)

牛カルビスライス(牛脂注入肉) 500g

ロースからバラに続くリブキャッププレートを使用。...

2,220円 (税抜)

牛ひれ肉のサイコロステーキ 200g

ウルグアイ産牛ひれ肉をひとくちカットにしました。...

780円 (税抜)

中落ちカルビひとくちカット 1kg

米国産牛の中落ちカルビをひとくちサイズにカットし...

3,995円 (税抜)

牛せせりひとくちカット 500g

希少部位の牛せせり(肩ロースの一部)をひとくちカ...

1,560円 (税抜)

牛サガリのサイコロステーキ(加工食肉)...

サガリ(横隔膜からぶら下がっている部分)ステーキ...

2,300円 (税抜)

ダイスカットステーキ(牛脂注入肉) 1...

柔らかく、ジューシーさが特長のダイスカットステー...

3,840円 (税抜)

一口霜降り風ビーフステーキ(牛脂注入成...

使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風...

4,100円 (税抜)
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ドミノステーキ(牛脂注入成形肉) 1kg

ドミノ形にカットしたサイコロステーキ。※牛脂を注...

2,180円 (税抜)
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しゃぶしゃぶ用牛肩スライス(1.7mm...

盛り付けしやすさが人気です。牛肩ロース肉をシート...

3,060円 (税抜)

牛バラスライス(1.5mm) 1kg

牛バラの1.5mmスライスです。形が不揃いな分、...

1,850円 (税抜)
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【アメリカ産】牛バラスライス(2mm)...

牛バラの2mmスライスです。ある程度、盤面サイズ...

2,380円 (税抜)

牛豚合挽き肉(粗挽き) 1kg

牛6:豚4の粗挽きミンチ(4.8mmメッシュ)で...

1,760円 (税抜)

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