牛サーロインブロック(牛脂注入成形肉)...

柔らかくジューシーなサーロインブロックです。お好...

1,950円 (税抜)

牛サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真...

2,490円 (税抜)
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牛サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真...

1,760円 (税抜)

【カナダ産】Tボーンステーキ 1枚

柔らかく、ジューシーなカナダ産仔牛のヒレとサーロ...

1,530円 (税抜)
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牛肩ステーキ(結着・軟化加工) 5枚

牛肩肉を柔らかく処理し、ステーキ型に結着加工しま...

2,130円 (税抜)

長い大判ハラミ(牛脂注入肉) 1kg

牛ハラミに牛脂を注入し、柔らかく加工しました。大...

3,520円 (税抜)
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やわらか大判ハラミ 1kg

牛ハラミ(アウトサイドスカート)を軟化処理しまし...

4,400円 (税抜)

やわらか牛ハラミ 1kg

EU産牛ハラミを柔らか加工し、食べやすいサイズに...

3,110円 (税抜)
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牛肩ロース(せせり)ひとくちカット 5...

希少部位の牛せせり(肩ロースの一部)をひとくちカ...

1,560円 (税抜)

中落ちカルビ(リブフィンガー)ひとくち...

米国産牛の中落ちカルビをジャガード(筋切り)加工...

3,995円 (税抜)
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牛サガリのサイコロステーキ(加工食肉)...

サガリ(横隔膜からぶら下がっている部分)ステーキ...

2,300円 (税抜)

ダイスカットステーキ(牛脂注入肉) 1...

柔らかく、ジューシーさが特長のダイスカットステー...

3,840円 (税抜)

ドミノステーキ(牛脂注入成形肉) 1kg

ドミノ形にカットしたサイコロステーキ。※牛脂を注...

2,180円 (税抜)
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一口霜降り風ビーフステーキ(牛脂注入成...

使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風...

4,100円 (税抜)
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カットステーキ(ブラックペッパー)(牛...

粗挽き食感が特徴のブラックペッパー入り牛肉...

1,150円 (税抜)

牛バラ焼肉用カット 500g

牛バラを4mm厚にスライスし、焼肉用にカットしま...

1,400円 (税抜)

牛カルビスライス(牛脂注入肉) 500g

ロースからバラに続くリブキャッププレートを使用。...

2,220円 (税抜)

【アメリカ産】牛バラスライス(2mm)...

牛バラの2mmスライスです。ある程度、盤面サイズ...

2,380円 (税抜)

牛バラスライス(1.5mm) 1kg

牛バラの1.5mmスライスです。形が不揃いな分、...

1,850円 (税抜)
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牛コマスライス(1.5mm) 1kg

牛コマの1.5mmスライスです。炒め物など幅広く...

1,530円 (税抜)
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しゃぶしゃぶ用牛肩スライス(1.7mm...

盛り付けしやすさが人気です。牛肩ロース肉をシート...

3,060円 (税抜)

牛豚合挽き肉(粗挽き) 1kg

牛6:豚4の粗挽きミンチ(4.8mmメッシュ)で...

1,760円 (税抜)

【国産】ローストビーフ 250g

国産牛モモ肉を使用したローストビーフです。柔らか...

1,690円 (税抜)

【国産】ローストビーフ(ブリスケ) 2...

国産牛のブリスケ(前バラ)を使用したローストビー...

1,790円 (税抜)

【米国産】ローストビーフ 250g

アメリカ産牛モモ肉を使用。この価格で肉本来の旨み...

1,450円 (税抜)
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【豪州産】ローストビーフ 250g

オーストラリア産のモモ肉を使用し、ローストビーフ...

1,450円 (税抜)

ブラックアンガス牛低温調理 230g

米国産ブラックアンガス牛の肩ロースを真空低温調理...

1,340円 (税抜)
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ローストビーフ切落し 500g

サンドやサラダに使い易い、切り落としタイプのロー...

2,060円 (税抜)
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角切りビーフのやわらか煮(牛角煮) 9...

ボイルした角切り牛肉をしょうゆベースで最小限の下...

3,150円 (税抜)
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味付け牛スライス 900g

スライスしボイルした牛肉と醤油ベースの調味液を充...

3,200円 (税抜)
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味付き牛肉(肉うどん用) 1kg

スライスした牛肉をボイルし、醤油ベースで味付けし...

1,860円 (税抜)
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プルコギ 1食

牛肉、野菜をタレで味付けしたプルコギ(未加熱)で...

475円 (税抜)

牛プルコギ 1食

牛バラ肉を玉ねぎと合わせプルコギ味に仕上げました...

340円 (税抜)

牛カルビとにんにくの芽炒め 1食

牛バラ肉をにんにくの芽と合わせ、甘辛い味付けに仕...

340円 (税抜)

ビーフシチュー 1kg

ブイヨンから丁寧に仕込みデミを作り、肉の旨味がし...

2,380円 (税抜)

ビーフシチュー(300g) 1食

大きめにカットした牛肉と野菜を良く煮込みました。...

720円 (税抜)

ビーフシチュー(180g) 5食

牛肉の存在感抜群! 牛肉を崩れるほど柔らかく煮込...

2,400円 (税抜)
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【北海道産】ユッケ風牛生ハム(細切り)...

北海道産牛を生ハム加工し、ユッケ風の細切りにしま...

1,980円 (税抜)

ユッケ風 牛生ハムカット 50g

牛もも肉を生ハムにして、ユッケ風にカットしました...

400円 (税抜)
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牛さいぼし(牛すじスモーク) 100g

国産牛のすじ(カッパと呼ばれるお腹まわりの赤身部...

620円 (税抜)
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【国産】牛小腸 500g

国産牛小腸を、大きめにカットにしました。焼き、唐...

1,840円 (税抜)
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やわらか牛小腸 1kg

牛小腸を、臭みを取り、柔らかく食べやすいように未...

2,140円 (税抜)

しま腸 200g

アメリカ産牛のしま腸です。焼商材として根強い人気...

590円 (税抜)

しま腸カット 1kg

アメリカ産牛のしま腸を使いやすいようにバラ凍結に...

2,350円 (税抜)

牛まる腸カット 500g

牛小腸の中でも脂付きの良い、まる腸を筒状のまま約...

950円 (税抜)

牛ホルモン2種ミックス 500g

牛のしま腸と小腸を1:1でミックスしました。2種...

1,240円 (税抜)

牛スジの柔らか煮 500g

上質の牛スジを大きめにカット後、真空パックで加熱...

1,430円 (税抜)

国産牛スジボイルカット 1kg

国産産牛すじを一口サイズにカットし、下茹でボイル...

2,770円 (税抜)
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【国産】牛スジボイル 500g

国産牛の赤身すじを柔らかく煮込みました。下味は控...

1,140円 (税抜)

あぶらかす(低温揚げ済牛小腸) 500g

牛小腸をじっくりと時間をかけて揚げた、大阪名物の...

4,550円 (税抜)

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