【国産】牛ローストビーフ　250g

国産牛モモ肉を使用。柔らかさとジューシー感が味わえます。

1,480円（税抜）

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牛ホルモン2種ミックス　500g

牛のしま腸と小腸を１：１でミックスしました。２種の食感をお楽しみ下さい。

800円（税抜）

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【アメリカ産】牛ローストビーフ　25...

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アメリカ産牛モモ肉を使用。この価格で肉本来の旨み、柔らかさ、ジューシー感が味わえるお手ごろ品です。

1,290円（税抜）

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やわらかビーフジャーキー　26ｇ

桜材で丁寧にスモークしたビーフジャーキーを薄く延ばし、軟らかく仕上げました。芳醇な香りと豊かな味わいが人気です。

280円（税抜）

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牛サガリのサイコロステーキ（加工食肉）...

サガリ（横隔膜からぶら下がっている部分）ステーキ。牛１頭から数キロしかとれない希少部位です。

1,475円（税抜）

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もつ屋の本格「牛もつ鍋」 250g

国産牛小腸にかつお醤油ベースの味付けを施しました。水と野菜を加えるだけで、簡単にモツ鍋を提供できます。

595円（税抜）

販売終了

牛サーロインステーキ（牛脂注入成形肉）...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入、成型しております。

1,980円（税抜）

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一口霜降り風ビーフステーキ（牛脂注入成...

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使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風に仕上げました。※牛脂を注入しております。

2,550円（税抜）

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ユッケ風　牛生ハムカット50ｇ

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牛もも肉を生ハムにして、ユッケ風にカットしました。お好みのユッケダレを絡めてお召上がりください。

315円（税抜）

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【アメリカ産】ブラックアンガスステーキ...

ブラックアンガス肩ロースを現地で３５０ｇＵＰにカットパッキング後、熟成させてあります。ロス無し個包装です。

990円（税抜）

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ローストビーフ切落し　500g

サンドやサラダに使い易い、切り落としタイプのローストビーフです。

1,480円（税抜）

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しま腸 200g

アメリカ産牛のしま腸です。焼商材として根強い人気の牛ホルモンです。

390円（税抜）

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牛トロ風カルビブロック(牛脂注入成形肉...

とろけるような柔らかさ！まさに「牛トロ」カルビです。※牛脂を注入、成型しております。

1,725円（税抜）

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牛スジの柔らか煮 500g

上質の牛スジを大きめにカット後加熱し、ほどよい柔らかさに仕上げました。

1,050円（税抜）

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プルコギ 160g

人気の韓国メニューの完成版。炒めるだけですぐ提供出来ます。

390円（税抜）

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やわらか牛小腸 1kg

オーストラリア産牛の小腸を、柔らかく食べやすいように加工しました。

1,380円（税抜）

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牛大腸（シマチョウ）120g

テッチャンとも言われる牛の大腸（しまちょう）を食べやすいサイズにカットしました。

290円（税抜）

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ビーフジャーキー　レギュラー　75ｇ

桜材で２度スモークすることで生まれた、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のビーフジャーキーです。

650円（税抜）

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牛タンの柔らか煮 1.15kg

ジューシー感と旨味が抜群。牛タンを柔らかくなるまで旨みを逃がさず薄い塩味で下煮しました。煮汁入りです。

3,980円（税抜）

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ボイル牛スジカット　500g

中国産牛すじを一口サイズにカットし、程よい柔らかさに仕上げました。

975円（税抜）

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牛小腸 120g

新鮮プリプリな脂身のついた牛小腸を食べやすいサイズにカットしました。

290円（税抜）

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牛タンスライス(3mm)　500ｇ

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牛タンを歯切れが良く食べやすい、薄めの3ｍｍスライスにしました。

2,600円（税抜）

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牛サーロインステーキ（牛脂注入成形肉）...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入、成型しております。

1,430円（税抜）

在庫切れ

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牛焼肉　100ｇ

オリジナルのタレに牛肉を漬け込み、しっかりと味をつけました。オススメは野菜と一緒に炒めてください。

260円（税抜）

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テング　ビーフジャーキー　レギュラー　...

ビーフジャーキーＮｏ1ブランド！うま味と歯ごたえが絶妙です。

650円（税抜）

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ドミノステーキ（牛脂注入成形肉） 1kg

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ドミノ形にカットしたサイコロステーキ。※牛脂を混ぜ、成型しております。

1,690円（税抜）

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テンダーリブフィンガー(中落ちカルビ)...

ジャガード（筋切り）加工済みの、やわらかく食べやすいアメリカ産牛の中落ちカルビです。

2,980円（税抜）

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しま腸カット 1ｋｇ

アメリカ産牛のしま腸を使いやすいようにバラ凍結にしました。年間通して、「焼商材」「鍋商材」として人気の牛ホルモンです。

1,880円（税抜）

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味付き牛肉（肉うどん用） 1Kg

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スライスしボイルした牛肉と醤油ベースの調味液を充填しました。

1,580円（税抜）

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ローストビーフスライス　400g

豪州産外もも使用。しっとりジューシー感、柔らかさ、お肉の旨みを残して薄めにスライスしトレーに並べました。

1,620円（税抜）

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牛まるころホルモン（こく味噌）170g

牛マル腸の筒切りを味付けしました。脂でプリプリの歯ごたえ、コク深い味噌味がやみつきになるおいしさです。

450円（税抜）

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ビーフジャーキー　ペッパー　75ｇ

桜材で２度スモークすることで生まれた、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴。黒こしょうのきいたピリ辛タイプ。

650円（税抜）

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国産牛モツの柔らか煮(煮汁無し)　50...

国産牛100％の小腸を使用しやわらかく煮ました。

1,150円（税抜）

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国産牛のスジコン 500g

しょうゆだれでじっくり煮込んだ国産牛すじのスジコンです。

1,090円（税抜）

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スリット入り厚切り牛タン（5mm）50...

牛タンを5ｍｍの厚切りスライスしトレーに並べ凍結しました。食べやすいように両面スリット加工済みです。

2,100円（税抜）

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厚切り牛たんうす塩味（10mm）50...

１０ｍｍの厚切りにスライスしハーフカットをした、うす塩味付けで仕込んだ食べごたえのあるスリット入り牛たんです。

2,250円（税抜）

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牛バラスライス（1.8mm）1kg

バラ凍結でありませんが、手で軽くほぐして取り出せます。2分割の長さの廉価版です。

1,270円（税抜）

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ポルペッティーニ（イタリア風ミートボー...

パウダーチーズ入り牛肉のミートボールと、赤ワイン仕立てのデミソースを合わせました。

265円（税抜）

販売終了

牛カルビスライス（牛脂注入） 500g

ロースからバラに続くリブキャッププレートを使用。脂のコクと肉質の柔らかさのバランスが良いカルビスライスです。

1,150円（税抜）

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【国産】牛黒センマイ（カット）500g

歯切れがよく、弾力のある食感が特徴の牛ホルモンです。センマイ刺しに最適なカット済みタイプ。SNS映えします。

1,250円（税抜）

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牛タンスライス（3mm)　500g

牛タンを歯切れが良く食べやすい、薄めの3ｍｍスライス後トレーに入れました。

2,100円（税抜）

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牛タンスモークスライス　100ｇ×3袋

牛タンの赤身部分を、桜材で丁寧にスモークしました。

1,050円（税抜）

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厚切り牛たん塩味（6mm）500g

６ｍｍの厚切りにスライスし、塩味付けで仕込んだスリット入りの牛たんです。

2,250円（税抜）

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【ｹｰｽ】【豪州産】炭火焼ローストビー...

オーストラリア産の牛もも肉を炭火焼で香ばしく仕上げました。

11,500円（税抜）

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国産牛スジの柔らか煮（下味付）500ｇ

国産牛の牛すじをやわらかく煮込み、味付けしやすいように薄味に仕上げました。

1,495円（税抜）

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【国産】牛白センマイ（カット）500g

黒センマイの表面の灰色の部分を丁寧に湯むきしました。ピリ辛炒め、煮込み等にも最適です。

1,650円（税抜）

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牛大腸（シマチョウ） 120g

テッチャンとも言われる牛の大腸（しまちょう）を食べやすいサイズにカットしました。

290円（税抜）

販売終了

牛ホルモン4種ミックス 500g

人気の牛ホルモン部位４種（小腸・ギアラ・大腸・センマイ）をミックスしました。いろいろな味、食感が楽しめます。

1,100円（税抜）

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味付け牛スライス　900ｇ

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スライスしボイルした牛肉と醤油ベースの調味液を充填しました。カレーや麺類のトッピング等におすすめ！

2,160円（税抜）

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牛小腸 120g

新鮮プリプリな脂身のついた牛小腸を食べやすいサイズにカットしました。

290円（税抜）

販売終了

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