牛スジ煮込み 150g

牛スジを甘辛しょうゆだれでトロトロになるまで煮込みました。こんにゃく入りです。

220円 (税抜)

牛タンコロッケ 10個

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カットした牛タンとつぶつぶ感の残ったジャガイモを使用。肉の旨味が味わえるコロッケです。

650円 (税抜)

【国産】牛ローストビーフ 250g

国産牛モモ肉を使用。柔らかさとジューシー感が味わえます。

1,480円 (税抜)

牛まるころホルモン(うま辛味) 170g

牛のマル腸の筒切りを味付けしました。独特の歯ごたえとピリ辛味があとを引くおいしさです。

450円 (税抜)

牛ホルモン2種ミックス 500g

牛のしま腸と小腸を1:1でミックスしました。2種の食感をお楽しみ下さい。

800円 (税抜)

【アメリカ産】牛ローストビーフ 250g

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アメリカ産牛モモ肉を使用。この価格で肉本来の旨み、柔らかさ、ジューシー感が味わえるお手ごろ品です。

1,290円 (税抜)

牛スジ味噌ピリ辛煮込み 150g

牛スジを大ぶりにカットし、ピリ辛味噌味で煮込みました。

295円 (税抜)

やわらかビーフジャーキー 26g

桜材で丁寧にスモークしたビーフジャーキーを薄く延ばし、軟らかく仕上げました。芳醇な香りと豊かな味わいが人気です。

280円 (税抜)

牛サガリのサイコロステーキ(加工食肉)...

サガリ(横隔膜からぶら下がっている部分)ステーキ。牛1頭から数キロしかとれない希少部位です。

1,475円 (税抜)

もつ屋の本格「牛もつ鍋」 250g

国産牛小腸にかつお醤油ベースの味付けを施しました。水と野菜を加えるだけで、簡単にモツ鍋を提供できます。

595円 (税抜)

サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)(...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入、成型しております。

1,980円 (税抜)

一口霜降り風ビーフステーキ(牛脂注入成...

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使いやすさ、美味しさで大人気。牛ロースを霜降り風に仕上げました。※牛脂を注入しております。

2,550円 (税抜)

ユッケ風 牛生ハムカット 50g

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牛もも肉を生ハムにして、ユッケ風にカットしました。お好みのユッケダレを絡めてお召上がりください。

315円 (税抜)

ザ・ビーフハンバーグ クォーターポン...

牛肉の旨みとゴロゴロした肉感を味わえるビーフ100%のアメリカンスタイルのビーフハンバーグ!サイズ表記もポンドです!

190円 (税抜)

ザ・ビーフハンバーグ ワンサードポン...

牛肉の旨みとゴロゴロした肉感を味わえるビーフ100%のアメリカンスタイルのビーフハンバーグ!サイズ表記もポンドです!

250円 (税抜)

【アメリカ産】ブラックアンガスステーキ...

ブラックアンガス肩ロースを現地で350gカットパッキング後、熟成させてあります。ロス無し個包装です。

990円 (税抜)

牛丼の具 5食

牛肉、玉ねぎ、こんにゃくをこだわりのタレで仕上げました。

1,220円 (税抜)

ローストビーフ切落し 500g

サンドやサラダに使い易い、切り落としタイプのローストビーフです。

1,480円 (税抜)

しま腸 200g

アメリカ産牛のしま腸です。焼商材として根強い人気の牛ホルモンです。

390円 (税抜)

串揚げセット(肉・海鮮) 5食

海鮮とお肉が楽しめる人気の串、5本セット。(牛肉・豚肉・鶏肉・イカ・ホタテ)

1,520円 (税抜)

牛トロ風カルビブロック(牛脂注入成形肉...

とろけるような柔らかさ!まさに「牛トロ」カルビです。※牛脂を注入、成型しております。

1,725円 (税抜)

牛スジの柔らか煮 500g

上質の牛スジを大きめにカット後加熱し、ほどよい柔らかさに仕上げました。

1,050円 (税抜)

プルコギ 160g

人気の韓国メニューの完成版。炒めるだけですぐ提供出来ます。

390円 (税抜)

串揚げ(牛肉) 10本

厚切りの国産牛肩肉を串に刺し、国内の工場で丁寧にパン粉付けしました。

640円 (税抜)

やわらか牛小腸 1kg

オーストラリア産牛の小腸を、柔らかく食べやすいように加工しました。

1,380円 (税抜)

牛大腸(シマチョウ) 120g

テッチャンとも言われる牛の大腸(しまちょう)を食べやすいサイズにカットしました。

290円 (税抜)

ビーフジャーキー レギュラー 75g

桜材で2度スモークすることで生まれた、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のビーフジャーキーです。

650円 (税抜)

牛タンシチュー 150g

じっくり煮込んでタンの旨みを閉じ込めました。コク深いデミグラスソースが味をひき立てています。

420円 (税抜)

牛タンの柔らか煮 1.15kg

ジューシー感と旨味が抜群。牛タンを柔らかくなるまで旨みを逃がさず薄い塩味で下煮しました。煮汁入りです。

3,980円 (税抜)

ボイル牛スジカット 500g

中国産牛すじを一口サイズにカットし、程よい柔らかさに仕上げました。

975円 (税抜)

牛小腸 120g

新鮮プリプリな脂身のついた牛小腸を食べやすいサイズにカットしました。

290円 (税抜)

ザ・ビーフハンバーグ ハーフポンド ...

牛肉の旨みとゴロゴロした肉感を味わえるビーフ100%のアメリカンスタイルのビーフハンバーグ!サイズ表記もポンドです!

370円 (税抜)

牛焼肉ホルモン(しまちょう) 170g

テッチャンとも言われる牛の大腸(しまちょう)を食べやすいサイズにカットし、玉葱などを煮込んだ醤油ベースのタレで味付けしました。

375円 (税抜)

牛カルビ丼の具 1食

ピリッとした韓国風焼肉味の牛カルビ丼の具です。しっかり味のなじんだ玉ねぎ入りです。

340円 (税抜)

牛タンスライス(3mm) 500g

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牛タンを歯切れが良く食べやすい、薄めの3mmスライスにしました。

2,600円 (税抜)

【北海道産】黒毛和牛メンチカツ 20個

北海道産の黒毛和牛を使用したメンチカツです。

1,890円 (税抜)

本格ハンバーグ(生パテ)(160g) ...

一人前に分け、生のまま冷凍しました!解凍後の成形で手作り感が出ます。

1,890円 (税抜)

牛サーロインステーキ(牛脂注入成形肉)...

本格的サーロインをお手頃価格でご提供。1枚ずつ真空パックしました。※牛脂を注入、成型しております。

1,430円 (税抜)

牛タンにんにく煮込み 120g

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大きめにカットした牛タンを使用。白味噌、にんにくで煮込みました。

375円 (税抜)

牛焼肉 100g

オリジナルのタレに牛肉を漬け込み、しっかりと味をつけました。オススメは野菜と一緒に炒めてください。

260円 (税抜)

牛焼肉ホルモン(ぎあら)  170g

コリコリっとした食感がクセになる牛の第4胃袋(ぎあら)を食べやすいサイズにカットし、玉葱等を煮込んだ醤油ベースのタレで味付けしました。

375円 (税抜)

イタリアンスナック(ボロネーゼ) 30個

サクッとした皮でボロネーゼを包んだイタリアンテイストあふれるスナックです。

570円 (税抜)

牛モツ煮込み 濃縮タイプ 1kg

鍋に移し、水を加えて煮込んで仕上げる牛もつ煮です。野菜や豆腐を加えるだけで自家製もつ煮が簡単に提供できます。

1,720円 (税抜)

テング ビーフジャーキー レギュラー ...

ビーフジャーキーNo1ブランド!うま味と歯ごたえが絶妙です。

650円 (税抜)

ドミノステーキ(牛脂注入成形肉) 1kg

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ドミノ形にカットしたサイコロステーキ。※牛脂を混ぜ、成型しております。

1,690円 (税抜)

本格ハンバーグ(生パテ)(120g) ...

一人前に分け、生のまま冷凍しました!解凍後の成形で手作り感が出ます。

1,500円 (税抜)

テンダーリブフィンガー(中落ちカルビ)...

ジャガード(筋切り)加工済みの、やわらかく食べやすいアメリカ産牛の中落ちカルビです。

2,980円 (税抜)

しま腸カット 1kg

アメリカ産牛のしま腸を使いやすいようにバラ凍結にしました。年間通して、「焼商材」「鍋商材」として人気の牛ホルモンです。

1,880円 (税抜)

味付き牛肉(肉うどん用) 1kg

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スライスしボイルした牛肉と醤油ベースの調味液を充填しました。

1,580円 (税抜)

ローストビーフスライス  400g

豪州産外もも使用。しっとりジューシー感、柔らかさ、お肉の旨みを残してスライスし透明トレーに並べました。

1,620円 (税抜)

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