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牛スジ煮込み 150g
牛スジを甘辛しょうゆだれでトロトロになるまで煮込...
フォンダンショコラ 6個
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クー...
具付麺 えび天鍋焼うどんセット 1食
えび天、しいたけ、鶏つくね、かまぼこ、ほうれん草...
もつ屋の本格「牛もつ鍋」 250g
国産牛小腸にかつお醤油ベースの味付けを施しました...
あんこう肝 250g
高温加圧調理済の鮮度の良い肝を脂選別したとろける...
あんこう唐揚げ 1kg
水揚げされたばかりの新鮮なあんこうを使用し、唐揚...
プチ・フォンダンショコラ 6個
濃厚なガナッシュがとろりとあふれるチョコレートの...
ボイル紅ズワイ爪 500g
ボイルした紅ズワイガニの小さめサイズの爪肉です。...
【広島県産】かき唐揚げ 1kg
細胞損傷が少ない加工で旨みを閉じ込めました。粉打...
骨取り切身 ぶり（60g） 5切
5切入り少量パックで使いやすい、骨取り済みの切り...
【北海道産】干しこまい 1kg
北海道産のこまいを干し上げた、北海道では定番の酒...
骨なし切身 すけそうだら（30g） 2...
骨なし小型切身です。鍋料理、シチュー、アクアパッ...
ビーフシチュー（180g） 5食
牛肉の存在感抜群！ 牛肉を崩れるほど柔らかく煮込...
ボイル牛スジカット 500g
中国産牛すじを一口サイズにカットし、下処理ボイル...
ゆずシャーベット 2L
国産ゆず果汁を使用したさわやかなゆずシャーベット...
牛タンシチュー 150g
じっくり煮込んでタンの旨みを閉じ込めました。コク...
ふぐ唐揚げ 20尾
小ぶりのシロサバフグを開きにし、唐揚げ用に粉付け...
牛モツ煮込み 濃縮タイプ 1kg
鍋に移し、水を加えて煮込んで仕上げる牛もつ煮です...
たっぷり蟹のテリーヌ 1本
かにの風味豊かなすり身の上にカニ身を贅沢にトッピ...
豚もつ 濃厚味噌煮込み 1kg
フレッシュ国産モツ原料を鮮度維持し一貫製造。臭み...
寄せ鍋セット（6種90g） 1食
6種類の魚介類を詰め合わせました。時代のニーズに...
骨なし切身 赤魚（30g） 20切
あんこう唐揚げ（骨つき） 1kg
あんこうのぶつ切りを魚醤ベース味付けし、ふっくら...
ホタテクリームコロッケ 16個
北海道産の牛乳で作ったホワイトソースに、オホーツ...
渡り蟹の切り身 1kg
天然の渡り蟹を食べやすくカットしました。パスタ、...
とらふぐ焼きひれ 50g
国内産のヒレを遠赤焙煎により焼き上げました。炙ら...
骨なし切身 さけ（30g） 20切
骨取り切身 真だら（60g） 5切
ふぐ一夜干し 1kg
シロサバフグを、一夜干しに加工しました。
皮付・柚子シャーベット 1個
柚子果汁をたっぷりと使用した、さわやかな香り高い...
冬野菜のはんなり浅漬け 1kg
小松菜・れんこん・ブロッコリーなどを彩りよく合わ...
プチ・フォンダンショコラ（抹茶） 6個
宇治抹茶を練りこんだ生地に、抹茶のチョコレートソ...
ぶりスモークのオリーブオイル漬け 50...
北海道産の新鮮なぶりを桜のチップで燻製し、ダイス...
はたはた醤油干し 500g
ハタハタを少し甘みのある醤油に漬け込んで干しまし...
ふぐ白子とうふ 550g
ふぐ白子を魚肉の生地に練りこんだ、なめらかな食感...
ローストチキンドラムスティック 10本
チキンレッグのドラムスティック（骨付き下もも）の...
しゃぶしゃぶ用牛肩スライス（1.7mm...
盛り付けしやすさが人気です。牛肩ロース肉をシート...
ボイル紅ズワイ肩パック 1kg
紅ズワイガニの肩肉をカットしました。食べやすく、...
ゆずシャーベット（ポーション） 60個
ディッシャー不要で盛り付け簡単。ゆず果汁を6.7...
エビと野菜のテリーヌ 1本
ブラックタイガーをメインにホタテ、インゲン、人参...
九州産華味鳥つくねベース 500g
華味鶏のミンチに、山芋粉などを入れ柔らかく練り上...
合鴨スライス 20袋
３ｍｍスライスし、約３枚の個食パックの鴨もも肉で...
天然ブリ西京漬け（100g） 10切
しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリを、特製の...
きたあかりビシソワーズのテリーヌ 1本
北海道産きたあかりポテトのビシソワーズにブロッコ...
トリュフの香りチキンロースト 1本
トリュフの香りを活かした、冷製温製問わずオードブ...
華味鶏 骨付ももブツ切(唐揚げ・水炊き...
海藻、ハーブエキス等を混ぜた熟成専用飼料で飼育し...
具付麺 チゲうどんセット 1食
ピリッとした辛さがクセになるチゲうどんです。野菜...
もちきんちゃく 50個
ふっくら油揚げの中に、杵つき餅を仕込みました。お...
真ダラ白子（生冷凍） 500g
アラスカで漁獲された真ダラの白子を使用しています。
寄せ鍋セット（7種120g） 1食
7種類の魚介類を詰め合わせた、便利な1人前の海鮮...
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