かにクリームコロッケ 10個
かにクリームコロッケ 10個
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商品説明
信州八ヶ岳野辺山高原から産地直送された風味豊かな牛乳を使用しました。香り高く、風味豊かな発酵バターを使用した濃厚なルウにかにを加え、サクサクの軽いパン粉で包んだ俵型のクリームコロッケです。
大きな約70g、約8×4×3.5cm。かに8%使用したあまみのあるホワイトソースがたっぷり味わえます。
ゆるすぎず流れ出さない程度のなめらかさ。細かめのパン粉で、衣は軽やかサクサク。
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| 閲覧中の商品 | ||||||
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| 商品名 | かにクリームコロッケ 10個 | クリームコロッケ（かに入り） 10個 | 八ヶ岳高原牛乳を使ったかにクリームコロッケ 12個 | ミニかにクリームコロッケ 10個 | クリーミーコロッケ（かに入り） 15個 | カニ味噌クリームコロッケ 10個 |
| 1個重量 | 約70g | 約75g | 約55g | 約35g | 約50g | 約50g |
| 1個サイズ | 約8×4×3.5cm | 約9×5×3cm | 約8×4.8×3.1cm | 約6.5×3.5×1.8cm | 直径約6.5×厚さ約2cm | 約6×4×3cm |
| かに配合比 | 約8.2% | 約5.5% | 約8.1% | 約8.0% | 約0.9% | 約3.6% |
| 種別 | かにクリームコロッケ | かに入りクリームコロッケ | かにクリームコロッケ | かにクリームコロッケ | かに入りクリーミーコロッケ | かに入りクリームコロッケ |
| かにの風味 | ★★☆ かにエキスはごく微量で、ほんのりほどよいかに風味 |
★★☆ かにエキスは使用しておらず、ほんのりほどよいかに風味 |
★★★ かにの風味とだしのようなエキス感 |
★★★ かにの風味とだしのようなエキス感 |
★☆☆ ミルク感の中にほんのり香るかに感 |
★★★ かに入りかに味噌のコクとうまみ |
| なめらかさ | ★★☆ ゆるすぎず流れ出さない程度のなめらかさ |
★★☆ ゆるすぎず流れ出さない程度のなめらかさ |
★☆☆ 食べている間もコロッケの形を保つ固めのとろみ |
★☆☆ お弁当の中でも形がくずれにくい固めのとろみ |
★★★ カットするとゆるゆる流れるなめらかさ |
★☆☆ かに味噌味をしっかり味わえる固めのとろみ |
※ 2024年12月1日時点の情報です。
この商品を使ったメニュー
かにクリームコロッケ かにみそ＆かに身乗せ
商品属性
| 注文単位 | 10個(1個約70g) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 牛乳、かに、小麦粉、たまねぎ、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、バター、デキストリン、ワイン、全粉乳、砂糖、ゼラチン、粉末卵白、加工油脂、繊維状植物性たん白、食塩、香辛料、はっ酵調味料、酵母エキス、かにエキス、えびエキス、衣〔パン粉（国内製造）、小麦粉、植物油脂、小麦粉加工品、砂糖〕／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹）、香料、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、170～180℃の油で、5分半～6分間揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1個 \95 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 204 頁、vol.44_カタログ_秋冬号 191 頁 |
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