ミクリード | 業務用食材・食品一覧

あさりの吟醸わさび漬け 800g

香り高い吟香酒粕を使用し、むき身のあさりをピリッ...

あさり旨漬け 1kg

あさりと魚卵を、コクのある濃いめの醤油だれにしっ...

つん！と帆立 1kg

食感の良い生ほたてヒモを使用し、ツーンとくるわさ...

磯にしわさび 500g

ほどよい歯応えのアカニシ貝をわさび風味に仕立てま...

居酒屋さんのツブわさ 500g

粗くカットした北海道産ツブ貝と、歯ざわりの良い割...

北海つぶわさび 800g

コリコリとした貝の食感とうまみに、ピリッとしたわ...

中華ほたてひも 1kg

国産のほたてひもに、ごまをベースにした中華味をし...

つぶ貝ジャン辛 500g

北海道産毛つぶのコリコリした食感と四川風豆板醤の...

ほやこのわた 290g

「ほや」と「このわた」をあわせて潮の香りに満ちた...

【三陸産】ほや塩辛 200g

鮮度抜群の三陸産ほやを塩ベースの調味液で一晩熟成...

ほたて酒盗 1kg

帆立生ヒモに酒盗を和えた海の風味豊かな珍味です。

あさりのわさび酢味噌和え 1kg

あさりのむき身を生わさび風味の酢味噌和えにしまし...

小粒ほたての黄金和え 1kg

国産のベビーほたてを黄金色のししゃも卵と刻み昆布...

小袋・ホッキ貝マヨ和え（50g） 10袋

カナダ産ホッキ貝とししゃも卵をまろやかなマヨネー...

ほたて胡麻マヨ和え 1kg

噛むほどに旨みの出るほたてひもに、コリコリの山く...

ほたて菜の花 400g

北海道産ほたてと菜の花を醤油ベースのたれで仕立て...

ほやこのわた 320g

「ほや」と「このわた」をあわせて潮の香りに満ちた...

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貝柱と数の子のうに和え 500g

ころっとした貝柱を数の子・うに・わさび茎と和え、...

あさりとせりの醤油炊き　 1kg

あさりを生姜風味の醤油だれで炊きあげ、春の山菜・...

ほやわさび 500g

ほや独特の風味と潮の香りを活かし、ツンと鼻に抜け...

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北寄貝の彩り菊花和え 900g

カナダ産北寄貝、白キクラゲ、だしのジュレを甘酢和...

ほたてピリッとわさび和え 500g

ベビーほたてを茎わさびのピリッとした風味で和えま...

海茸貝あんきも和え 450g

コリコリとした食感の海茸貝をあん肝・ホヤと和えま...

ほたて菊花マヨ和え 1kg

国産ほたてヒモとヒラタケ・山くらげを醤油やゆずこ...

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あさりポン酢 1kg

あさりと枝豆を唐辛子を効かせた柑橘風味のポン酢だ...

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にし貝めかぶ 500g

あかにし貝とめかぶを和え、だし醤油味に仕上げまし...

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ねぎ塩ほたて 1kg

北海道産のホタテヒモとたっぷりの葱を、にんにく風...