ミクリード | 業務用食材・食品一覧

漁火アジフライ 10枚

漁火漁で漁獲した鮮度の高いアジを使用しています。...

【中国産】アジフライ（100g） 10枚

1枚100ｇの大ボリュームで満足度の高いアジフラ...

【中国産】アジフライ（60g） 10枚

新鮮な真あじに生パン粉を手付けしました。ランチの...

【長崎県産】アジフライフィレ 14枚

長崎県産のアジを使用したアジフライです。鮮度の良...

あじ大葉フライ 50枚

ふっくらとした食感のあじに、香り豊かな大葉を乗せ...

大満足キハダまぐろのカツレツ 5枚

魚の肉厚感と手作り感にこだわった贅沢なカツレツで...

【千葉県銚子産】いわしフライ 10枚

銚子産で水揚げされたいわしを開き、そのままパン粉...

いわし梅しそフライ 10個

イワシを丁寧に開き、梅ペーストを塗ってしそを巻い...

【北海道産】秋鮭フライ 10個

北海道産秋鮭にフライ用の衣をつけました。素材の良...

ひとくちピンクサーモンフライ 1kg

やわらかい肉質と脂乗りの良いピンクサーモンに、サ...

【北海道産】ひとくちホッケフライ 15個

北海道産の真ほっけを小さめにカットし、パン粉を付...

【宮城県産】ふかカツ（サメフライ） 6個

高鮮度で宮城県産の肉質のやわらかいもうかざめ衣付...

【愛媛県産】真鯛カツ 25個

素材の味を生かせるように、パン粉や味付けを工夫し...

真鱈白子フライ 25個

刺身用の真鱈白子にパン粉を付けた、シンプルかつ贅...

【三陸産】真だらフライ（ワンフローズン...

三陸で水揚げされた鮮度抜群マダラを衣付けした、ふ...

ジャンボたらカツ 24枚

水揚げ直後に凍結した高鮮度の助宗だらをフライにし...

白身魚フライ 1kg

身厚で柔らかく、フワッとした食感の白身魚に、サク...

白身魚フライ（60g） 10枚

あっさりとしたシンプルな味わいの白身魚フライです。

白身魚フライ（30g） 20枚

定番の白身魚フライです。小さめの30ｇなので、フ...

バーガー用フィッシュフライ 10枚

漁獲船内で素早く凍結された新鮮な白身魚を切身処理...

クリスピーフィッシュフライカクテル 1...

ひとくちサイズのスケトウダラにサクッとクリスピー...

フィッシュフリッター 1kg

白身魚に麦芽パウダーの入った衣をつけ、フリッター...

まぐろの竜田揚げ 1kg

醤油ベースのたれに約12時間漬け込んで味を入れ込...

【宮城県産】かつおの竜田揚げ 1kg

宮城県産のカツオを使用した、魚のうまみをシンプル...

【鹿児島県産】ふっくら天然ぶりの竜田揚...

鹿児島県で水揚げされた天然ぶりを5枚におろし、独...

ひとくちさばの竜田揚げ 1kg

醤油だれでしっかりと下味をつけたさばを竜田揚げに...

あじの竜田揚げ 1kg

フィーレにしたあじを調味液に漬け込み粉をまぶしま...

鯨の竜田揚げ 500g

鯨肉を生姜醤油風味のタレに漬け込みました。

宮崎県産真鯛かま唐揚げ 10枚

宮崎県産の真鯛を使用した、珍しいカマ唐揚げです。...

【北海道産】ザンギ風たら唐揚げ 50個

北海道で水揚げされたスケソウダラを、ザンギ風に仕...

あんこう唐揚げ 1kg

水揚げされたばかりの新鮮なあんこうを使用し、唐揚...

あんこう唐揚げ（骨つき） 1kg

あんこうのぶつ切りを魚醤ベース味付けし、ふっくら...

【北海道産】かすべの唐揚げ 500g

北海道で水揚げされたカスベ（エイ）を食べやすい一...

サメの唐揚げ 1kg

肉質のやわらかいサメ肉を唐揚げにしました。

はもの香ばし玄米揚げ 20個

骨切りしたはもに、揚げ上がりが香ばしい玄米の衣を...

小ふぐの唐揚げ 1kg

小ぶりのフグを1匹1匹丁寧に皮引き（身欠き）し、...

【富山県産】豆あじ唐揚げ 1kg

日本海で獲れた一口サイズの豆あじにばれいしょ澱粉...

【銚子沖産】めひかり唐揚げ 250g

銚子沖産のめひかりを、シンプルに塩のみ薄く下味を...

わかさぎの唐揚げ 1kg

冬の定番魚わかさぎに唐揚げ粉をつけました。柔らか...

【鹿児島県産】きびなご唐揚げ 1kg

鹿児島県阿久根で水揚げされた鹿児島の県魚きびなご...

【岐阜県産】ほろにが小鮎の唐揚げ 50...

岐阜県長良川伏流水で育った稚鮎に粉付けをしました...

白魚唐揚げ 400g

繊細な見た目が美しい白魚の唐揚げです。衣はサクっ...

真鱈白子のうに揚げ 15個

白子とうにのとろっとした食感と、パリパリした衣の...

かれいひれせんべい 500g

黄金かれいのヒレに唐揚げ粉をまぶしました。バリッ...

開きあなご（粉付き）（60g） 10枚

すぐ調理できる打ち粉付きのあなごです。ロスがなく...

開きあなご（粉付き）（40g） 10枚

すぐ調理できる打ち粉付きのあなごです。ロスがなく...

はもカット（粉付き） 40枚

食べやすくカットしたはもに粉付けをしました。ふっ...

甘鯛カット（粉付き） 40枚

食べやすくカットした甘鯛に粉付けをしました。ふん...

【長崎県産】アジフライフィレ 14枚

日本有数の水揚げ量を誇る長崎県産で、鮮度の良いお...

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さわら竜田揚げ 1kg

サワラの骨を除き、食べやすいよう一口大にカットし...