ミクリード | 業務用食材・食品一覧

極凍結　ぶりスライス（刺身用） 10枚

極凍結　ぶりスライス（刺身用） 10枚

愛媛県宇和島のこだわり飼育の鰤（ぶり）をストレス...

775円 （税抜）
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極凍結 かんぱちスライス（刺身用） 10枚

極凍結 かんぱちスライス（刺身用） 1...

こだわり飼育のかんぱちをストレスの無い高濃度海水...

890円 （税抜）
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【三陸産】金華さばの炙りしめさば（80～85g） 1枚

【三陸産】金華さばの炙りしめさば（80...

「金華さば」とは、宮城県石巻港で水揚げした大型で...

460円 （税抜）
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胡麻（ごま）さば 5食

胡麻（ごま）さば 5食

福岡の名物料理の1つ。おろし生姜、2種の胡麻の入...

1,090円 （税抜）
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鯨赤身肉（刺身用） 100g

鯨赤身肉（刺身用） 100g

刺身用鯨、使い易い１00ｇパック入り。様々な健康...

460円 （税抜）
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( 1 )
極凍結 真鯛湯引きスライス（刺身用） 10枚

極凍結 真鯛湯引きスライス（刺身用） ...

愛媛県宇和島のこだわり飼育の真鯛をストレスの無い...

860円 （税抜）
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極凍結 真鯛スライス（刺身用） 10枚

極凍結 真鯛スライス（刺身用） 10枚

愛媛県宇和島のこだわり飼育の真鯛をストレスの無い...

840円 （税抜）
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金目鯛の旨だれ漬け 10食

金目鯛の旨だれ漬け 10食

新鮮な生食用金目鯛を丁寧にスライスして特製タレに...

2,090円 （税抜）
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( 1 )
さば味噌煮（三陸加工/国産さば120g） 10袋

さば味噌煮（三陸加工/国産さば120g...

国産の大きめサバを使用した、貴重なさば味噌煮です...

2,220円 （税抜）
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さば味噌煮（ノルウェーさば100g） 10袋

さば味噌煮（ノルウェーさば100g） ...

脂がのってやわらかいノルウェー産のさばを使用し、...

2,525円 （税抜）
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( 4 )
さばの梅煮（南高梅入）（60g） 2袋

さばの梅煮（南高梅入）（60g） 2袋

脂ののったノルウェー鯖を、氷温熟成技術で旨味を引...

530円 （税抜）
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【宮城県産】金目鯛の姿煮 1尾

【宮城県産】金目鯛の姿煮 1尾

宮城県産の煮つけにちょうど良いサイズの金目鯛煮付...

540円 （税抜）
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カレイ煮付け 1袋

カレイ煮付け 1袋

新鮮なコガネカレイを、家庭で作るように、濃厚ダレ...

390円 （税抜）
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うなぎ蒲焼（真空） 1袋

うなぎ蒲焼（真空） 1袋

身はふんわりと柔らかいうなぎを蒲焼にして真空パッ...

400円 （税抜）
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殻付き あさり（ボイル）（125g） 20袋

殻付き あさり（ボイル）（125g） ...

酒蒸しやボンゴレなど、1人前ずつ調理するのに便利...

2,550円 （税抜）
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( 1 )
あさり酒蒸し（150g） 10食

あさり酒蒸し（150g） 10食

新鮮なあさりを丁寧に下処理をし、清酒と一緒にパッ...

1,700円 （税抜）
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( 4 )
カワエビ（100g） 10袋

カワエビ（100g） 10袋

100gごとに小分け包装をした使い勝手が抜群のカ...

2,540円 （税抜）
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( 1 )
あおりいか姿づくり（ハーフ） 10枚

あおりいか姿づくり（ハーフ） 10枚

一番旨味が強いのでイカの王様といわれる、あおりい...

3,950円 （税抜）
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( 1 )
七彩おでん 1食

七彩おでん 1食

メーカー自慢のお魚とうふ揚げをはじめ、人気の具材...

280円 （税抜）
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ちょこっとおでん 1食

ちょこっとおでん 1食

小さめの具が5種入った手軽なおでん。ひとり客用の...

230円 （税抜）
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【三陸産】解凍するだけカット生わかめ（40g） 5食

【三陸産】解凍するだけカット生わかめ（...

しゃきしゃき食感の三陸産生冷凍カット済使い勝手の...

550円 （税抜）
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【三陸産】アカモクきざみ（30g） 3食

【三陸産】アカモクきざみ（30g） 3食

強いねばりとシャキシャキの食感、豊かな磯の香りが...

190円 （税抜）
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【三陸産】めかぶきざみ（40g） 5食

【三陸産】めかぶきざみ（40g） 5食

ねばりとシャキシャキ食感のめかぶを個食パックにし...

520円 （税抜）
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プルコギ 1食

プルコギ 1食

牛肉、野菜をタレで味付けしたプルコギ（未加熱）で...

475円 （税抜）
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牛プルコギ 1食

牛プルコギ 1食

牛バラ肉を玉ねぎと合わせプルコギ味に仕上げました...

340円 （税抜）
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牛カルビとにんにくの芽炒め 1食

牛カルビとにんにくの芽炒め 1食

牛バラ肉をにんにくの芽と合わせ、甘辛い味付けに仕...

340円 （税抜）
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ビーフシチュー（300g） 1食

ビーフシチュー（300g） 1食

大きめにカットした牛肉と野菜を良く煮込みました。...

720円 （税抜）
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ビーフシチュー（180g） 5食

ビーフシチュー（180g） 5食

牛肉の存在感抜群！ 牛肉を崩れるほど柔らかく煮込...

2,400円 （税抜）
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( 3 )
ユッケ風　牛生ハムカット 50g

ユッケ風　牛生ハムカット 50g

牛もも肉を生ハムにして、ユッケ風にカットしました...

400円 （税抜）
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( 1 )
しま腸 200g

しま腸 200g

アメリカ産牛のしま腸です。焼商材として根強い人気...

590円 （税抜）
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牛焼肉ホルモン（しまちょう） 150g

牛焼肉ホルモン（しまちょう） 150g

テッチャンとも言われる牛の大腸（しまちょう）を食...

500円 （税抜）
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牛焼肉ホルモン（ぎあら） 150g

牛焼肉ホルモン（ぎあら） 150g

コリコリっとした食感がクセになる牛の第４胃袋（ぎ...

500円 （税抜）
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牛まるころホルモン（うま辛味） 150g

牛まるころホルモン（うま辛味） 150g

牛のマル腸の筒切りを味付けしました。独特の歯ごた...

500円 （税抜）
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牛まるころホルモン（コクみそ味） 150g

牛まるころホルモン（コクみそ味） 15...

牛マル腸の筒切りを味付けしました。脂でプリプリの...

500円 （税抜）
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牛スジ味噌ピリ辛煮込み 150g

牛スジ味噌ピリ辛煮込み 150g

牛スジを大ぶりにカットし、コチジャン味噌と醤油で...

400円 （税抜）
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牛スジ煮込み 1食

牛スジ煮込み 1食

牛スジを甘辛しょうゆだれでトロトロになるまで煮込...

285円 （税抜）
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( 2 )
旨塩牛もつ煮 1食

旨塩牛もつ煮 1食

国産の牛モツをトロトロになるまで柔らかく煮込み、...

330円 （税抜）
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牛タンころ焼き 100g

牛タンころ焼き 100g

牛タンを一口サイズにカットし、調味液で軟らか加工...

350円 （税抜）
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( 2 )
豚角煮 140g

豚角煮 140g

1食ずつ提供できる、便利な個食タイプの豚角煮です...

315円 （税抜）
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( 2 )
らふてー 80g

らふてー 80g

人気の沖縄定番料理。泡盛を入れて煮込みました。

370円 （税抜）
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豚ロース生姜焼き 3食

豚ロース生姜焼き 3食

豚ロースのスライスを生姜焼きのタレで味付けし、個...

940円 （税抜）
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豚生姜焼き 1食

豚生姜焼き 1食

豚バラ肉を玉ねぎと合わせ生姜を効かせたタレで味付...

340円 （税抜）
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味付け豚タン下 200g

味付け豚タン下 200g

新鮮な生の国産豚タン下をガーリックペッパー風味に...

400円 （税抜）
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豚トロスモーク 70g

豚トロスモーク 70g

希少部位である豚トロに下味を付け、桜のチップでス...

260円 （税抜）
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国産豚酢もつ（味付） 150g

国産豚酢もつ（味付） 150g

国産の豚胃袋を丁寧に下処理、ボイル後、特製酢ベー...

325円 （税抜）
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( 1 )
豚ハラミ（味噌だれ） 250g

豚ハラミ（味噌だれ） 250g

豚のハラミを味噌、にんにく、コチュジャンで味付け...

595円 （税抜）
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ジューシー豚ハラミ（味付） 150g

ジューシー豚ハラミ（味付） 150g

新鮮国産豚ハラミのジューシーさ柔らかさをキープす...

320円 （税抜）
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味噌だれホルモン 150g

味噌だれホルモン 150g

国産豚大腸にピリ辛味噌ダレを合わせました。大衆酒...

235円 （税抜）
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( 3 )
旨塩だれホルモン 100g

旨塩だれホルモン 100g

国産豚小腸とガツをこしょう・生姜が効いた塩だれで...

210円 （税抜）
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豚もつ煮（200g） 1食

豚もつ煮（200g） 1食

ごまと生姜が効いた、スパイシーでコク深い味わいの...

330円 （税抜）
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酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和6年
5月16日		 令和9年
5月15日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和6年5月16日		 次回研修の受講期限
令和9年5月15日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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