馬レバー刺しスライス 1袋
馬レバー刺しスライス 1袋
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商品説明
希少部位である馬レバーの生食用です。個包装・スライス済なので包丁を使わず提供が可能なので衛生面でも安心です。ごま油、塩、にんにくを合わせたタレを付けるのがおすすめです。解凍・開封後はすぐにお使いください。
より安全で、なにより簡単！「カット済み＆個食パック」の馬レバ刺し
馬肉の専門的な技術がなくても扱えますし、一般的な食品衛生を守りさえすれば、誰でもおいしい馬レバ刺しを提供できます。
事前解凍不要！オーダー後の流水解凍でも間に合います。
衛生的！包丁もまな板も使わず、一度も手を触れずに盛り付けることも可能です。
ジャストサイズ1食分40g！1パックで十分見栄えのする盛り付けになります。
レバ刺しと言ったらやっぱり塩とごま油！
お取り扱いに際し、以下の点を必ずお守りください。
・調理器具・手の殺菌・洗浄を徹底し、衛生面に細心の注意を払ってお取り扱いください。
・解凍したものは開封・未開封問わず、必ずその日のうちに使用してください。
・開封したものは冷凍・解凍問わず、必ずその日のうちに使用してください。
※ 2023年7月1日時点の情報です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・１人前で丁度いいサイズ。
・牛のレバ刺しよりも、しっかり歯ごたえがあり舌触りも良い。一人前に丁度良い量。ごま油と塩で頂くと相性抜群です。
・解凍して盛り付けるだけでいいのは、かなり使い勝手がいいと思います。臭みがなく、甘みがあり、食感もしっかりしていました。
・豚や牛に比べて臭みもなく、舌ざわりはとても滑らか。ごま油と塩で頂きましたが、コクがあり、噛むとコリコリした食感も楽しめました。
・スライスされてて、流水解凍後すぐに食べれます。生肉を手では一切触れず、提供出来るのも衛生面でとても安心出来ます。
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注意事項
稀に血管を含む事があります。個体差により色の違いがありますが、品質に問題はありません。
商品属性
| 注文単位 | 1袋(1袋約40ｇ) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | 個食パック |
| 原材料 | 馬レバー（ポーランド産、他） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 冷水で流水解凍、または冷蔵庫解凍してお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 55 頁、vol.43_カタログ_春夏号 57 頁 |
| 手間なし食材情報 | 個食パック |
| ピックアップ情報 | 刺身・つまもの |
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