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いちょうスライス蒲鉾 300g
いちょうの葉の形の小さなスライス蒲鉾です。晩秋の...
もみじスライス蒲鉾 300g
色づく紅葉をかたどった小さなスライス蒲鉾です。落...
生麩スライス(赤もみじ) 100枚
季節を演出する、赤もみじの葉をかたどった生麩です。
ぎんなん松葉串 50本
ぎんなん3粒を松葉串で留めました。つまみとしては...
さんま香味焼き 35個
さんまを“つまおり”にして、香味焼きにしました。...
さんまのわた焼き 21個
さんまのわたをさんまの身で包み、醤油ベースのたれ...
さんまの八幡巻き 12本
骨を取ったさんまを、味付けした牛蒡に巻いて祐庵焼...
国産さんまの広島菜巻き 4本
さんまや菊花・人参などの巻き芯を、錦糸卵・広島菜...
親子にしん 8枚
酢〆にしんと数の子を合わせた親子スタイルで、鮮や...
にしんと数の子の親子なます 1kg
たっぷりの〆にしんと数の子・にんじん・刻み生姜を...
五色なます〈京のおばんざい〉 500g
丁寧に塩もみした大根・金時人参・白菜に、細切り昆...
トリュフ薫る松風焼き 1本
トリュフとくるみを練りこんで高級感を演出した松風...
海老の艶煮 20尾
殻付有頭海老を丁寧に味噌取りして見栄え良く味付け...
たこ煮付け(2本足) 20個
岩だこの足を甘めの醤油ダレで味付けしました。2本...
帆立黄金焼き(国産ほたてのうに焼き) ...
国産のほたてを、調味した練りうにに絡め、香ばしく...
梅花れんこん(花型れんこん酢漬け) 4...
花型に模り鮮やかな桃色に仕立てた、酢漬けの飾りれ...
ドライエディブルフラワー ビオラ 黄紫...
メニューを華やかに彩る、常温保存が可能なタイプの...
ドライエディブルフラワー バーベナ(白...
ドライエディブルフラワー バラ(ハート...
ドライエディブルフラワー ビオラ(水色...
小鯛たわら焼き 30個
魚肉すり身と山芋を使った種に、ひれこ鯛の切り身を...
ホタルイカ沖漬け 500g
新鮮なホタルイカのハリのある身の食感を大事にして...
ホタルイカ沖漬け(100g) 6個
日本海産ホタルイカを甘辛い醤油ベースのタレで沖漬...
ホタルイカのチャンジャ風 500g
国産のホタルイカを、コクと旨味のある特製キムチだ...
【函館産】小いか沖漬け 500g
北海道函館産の小型スルメイカを沖漬けにしました。...
いか肝醤油漬 250g
鮮度のよい刺身用の国産するめいかの肝を厳選し、肝...
いか塩辛 500g
真いかを使用し、いかわたの旨みで仕込んだ定番の珍...
いか刺し昆布 1kg
旨みのあるするめいかをたっぷりと使用し、国産野菜...
佐渡のいかと塩だけで作った塩辛 500g
佐渡産のするめいかを、塩で熟成させたイカわたで塩...
国産いか刺しの生姜松前 500g
刺身用の国産のアカイカをたっぷりと使用した、生姜...
ゆず辛塩辛 1kg
さっぱりとした柚子の香りとピリッと効いた柚子胡椒...
するめいか醤油漬け(山わさび入り) 5...
国産のするめいかと山わさびをかつおの風味豊かな醤...
漁師風いか醤油漬け 500g
日本海産の新鮮な刺身用のスルメイカの胴体と耳だけ...
いか軟骨キムチ和え 500g
ブランチしたコリコリのいか軟骨を、シャキシャキと...
甲いかの雲丹かにみそ和え 500g
肉厚の甲いかに、雲丹とかにみその濃厚なおいしさを...
いか軟骨の梅肉和え 500g
いか軟骨とトビウオ卵を、さわやかな酸味の梅肉で和...
いかとカリカリ梅のジュレ和え 800g
いか・カリカリ梅・梅ジュレ・かずのこを白だしベー...
いかうに酒盗和え 500g
真いかの塩辛をベースに、うにとかつお酒盗のコク深...
美らイカ(ちゅらいか) 1kg
沖縄県産のソデイカをシークヮーサー果汁で和えた、...
【国産】真いか軟骨醤油煮 500g
三陸産の真いか軟骨を、ほんのり生姜の香るかつおだ...
【八戸産】小いか醤油煮 500g
八戸産の小型するめいかを、丸のまま醤油ベースのた...
つぶっ子たこわさび 1kg
いいだこ・山くらげ・野沢菜の食感を昆布だしの旨み...
たこのピリ辛ゆず風味 1kg
たこを一口大にカットして、ピリ辛の魚卵・ゆず皮と...
小袋・たこわさび(50g) 12袋
刻んだいいだこの食感と、わさびのツンとくる辛味が...
たこわさび 500g
刻んだいいだこの食感とピリッとしたわさびの辛味が...
たこわさび 1kg
たこわさ 1kg
たこの旨味とわさびの風味が楽しめる定番人気の珍味...
つん!と帆立 1kg
食感の良い生ほたてヒモを使用し、ツーンとくるわさ...
磯にしわさび 500g
ほどよい歯応えのアカニシ貝をわさび風味に仕立てま...
居酒屋さんのツブわさ 500g
粗くカットした北海道産ツブ貝と、歯ざわりの良い割...
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