鶏つくねベース 500g

大きさもアレンジも自由自在!シンプルな自家製つくねが簡単に作れます。

485円 (税抜)

鶏モモ肉 正肉 2kg(200-220...

ブラジル産鶏モモ肉を、お求めやすい価格でご用意しました。

890円 (税抜)

鶏のたたき(皮付き) 1枚

皮付きの鶏ムネ肉を直火で焼き上げました。香ばしい皮目が特長です。ロスの出ない1枚パックです。

420円 (税抜)

鶏モモ肉 正肉 2kg(200gアッフ...

( 2 )

ブラジル産鶏モモ肉を、お求めやすい価格でご用意しました。

800円 (税抜)

軟骨つくねベース 500g

軟骨の歯ごたえが楽しいつくねが簡単に作れる商品です。

635円 (税抜)

【国産】鶏テール(ぼんじり)カット 5...

国産の鶏テール(尻尾)をカットしました。唐揚げや炒め物にご使用ください。

475円 (税抜)

ささみ巻き大葉チーズフライ 10本

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薄くスライスした鶏ささみ肉で、大葉・チーズを巻きフライにしました。チーズのコクと大葉の爽やかさがきいたフライです。

760円 (税抜)
販売終了

鶏モモ肉 2kg(30-40g)カット

ブラジル産鶏モモ肉を使いやすい大きさにカットしました。

950円 (税抜)

【ブラジル産】鶏首小肉(せせり) 1㎏

鶏の首部分の肉です。よく動く筋肉質な部位で、独特のプリプリとした食感とジューシーな旨みが特徴です。

1,050円 (税抜)

【国産】蒸し鶏ほぐし身 500g

国産ムネ肉を使用した蒸しどりを、丁寧にほぐした商品です。

700円 (税抜)

バラ焼鳥ミックスパック 250g

箸で食べる焼鳥アレンジメニューに最適。さまざまな部位が一皿に。(砂肝、膝軟骨、鶏皮、鶏肉、ニンニク)

395円 (税抜)

串揚げ名人 肉串揚げセット(5種×2本...

肉を中心とした串揚げ5種類(豚ロース・鶏ささみチーズ・れんこん肉詰め・じゃがいも・うずら)が2本ずつ入っているお手頃サイズのセットです。

390円 (税抜)

【ブラジル産】ヤゲン軟骨(肉付) 約1...

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軟骨の食感と共に肉の旨みも楽しめます。揚げて良し焼いて良し使い勝手の良い素材です。

990円 (税抜)

【国産】鶏はらみ肉 1㎏

もも肉付け根の裏側あたりにある、1羽から20g位しか取れない希少部位の横隔膜。コリコリしてます。

850円 (税抜)

【国産】手羽先 2kg

国産ならではの歯ごたえとジューシーな旨み。唐揚げ・煮物に人気の手羽先です。

1,390円 (税抜)

【国産】鶏ムネ肉 2kg

定番商品、国産鶏のムネ肉です。

790円 (税抜)

【国産】鶏砂肝カット 200g

硬い筋の部分を取り除いてカットした国産砂肝。炒め物や揚げ物等にご使用ください。

295円 (税抜)

チキン南蛮(タレあり) 6枚

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国産鶏むね肉を使用し、冷めてもしっとりやわらかな食感。りんごとチャツネを使用したフルーティーな甘酢が1袋ついています。

1,300円 (税抜)

みつせ鶏旨搾りだんご 角切り生姜入り ...

ふんわりとした生地に歯ざわりのいい角切生姜を加えました。だんごから出る旨みと生姜の香りが魅力です。

1,450円 (税抜)

蒸し鶏(むね) 1kg

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鶏のむね肉を塩麹に一晩じっくり漬け込んでしっとりと蒸し上げました。鶏本来のうまみとコクが味わえ塩分も控えめにしています。

1,050円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏つくねベース軟骨...

ふもと赤鶏のミンチに、食感の良い軟骨を加えて練り上げたつくねベースです。ふっくらとした食感に仕上がります。

725円 (税抜)

【国産】しっ鶏 塩レバー 200g

国産鶏レバーを真空低温調理で塩味に仕上げました。しっとり滑らかな食感が味わえます。ゴマ油と塩でレバテキ風がお勧め。

330円 (税抜)

【ブラジル産】鶏ヒザ軟骨(パック) 2...

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稀少品です!コリコリした歯ごたえがおつまみに最適です。

2,100円 (税抜)

新鮮鶏レバー煮込み 500g

薩摩ハーブ悠然どりの新鮮レバーを和風生姜風味タレでじっくり煮込みました。

750円 (税抜)

【国産】鶏モモ肉 2kg

定番商品、国産鶏のモモ肉です。

1,490円 (税抜)

親鶏もものタタキ(皮付き) 1kg

親鶏もも肉を直火で焼き上げました。親鶏の食感、コクと旨みが特徴の商品です。

2,150円 (税抜)

【国産】首皮 2kg

焼き鳥や鶏皮ポン酢などによく使用される部位ですが、油で揚げて唐揚げ、他の食材と煮込むとモツ煮込み風にもなるマルチな食材です。

990円 (税抜)

【国産】鶏砂肝 2kg

定番商品、国産鶏の砂肝です。

1,300円 (税抜)

具たっぷりロールキャベツ(65g) 1...

具だくさんで煮くずれしにくいロールキャベツです。かんぴょうがないので洋風メニューにもなじみます。

995円 (税抜)
販売終了

みつせ鶏ブツ切(唐揚・水炊用) 400g

九州の山間部で穀物主体の飼料とストレスの少ない環境で育成。豊かな風味が特長。

630円 (税抜)

鶏皮ホルモン 100g×5袋

国産の鶏皮と豚モツを特製辛子味噌ダレで調味。お好みで野菜を加えて炒めても美味しくいただけます。

695円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏とりトロ(むね肉...

赤鶏らしい柔らかくきめ細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」のとりトロ(むね小肉)を1kgの真空パックにしました。

1,200円 (税抜)

【国産】鶏ささみ 2kg

定番商品、国産鶏のささみです。

1,360円 (税抜)

【国産】極上鶏肝煮込  500g

国産鶏レバーを甘めの和風たれを使い低温で煮込みました。とろとろレバーペーストの様な滑らかな食感が味わえます。

795円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏つくね丸型 25...

軟骨入りで食感にアクセントのある丸形のつくねです。焼き目無しの加熱済商品です。

1,420円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏もも正肉 1kg

赤鶏らしい柔らかくきめの細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」のもも正肉を1kgの真空パックにしました。

1,500円 (税抜)

【国産】鶏レバー1kg

ハツ(心臓)部分を取り除いた国産の鶏肝です。ロスの出にくい1kgパック。

490円 (税抜)

【国産】赤鶏さつま 大手羽 2kg

手羽先・手羽元をつなげたまま処理した大手羽です。歯切れの良い肉質が特徴の、鹿児島県産赤鶏さつまを使用しています。

1,980円 (税抜)

マテ茶鶏モモ肉 2kg

「飲むサラダ」とも言われるマテ茶を飼料に配合し育ったため、クセが少なく、やわらかでジューシーな肉質です。

1,500円 (税抜)

蒸し鶏ささみほぐし身 500g

鶏のささみに薄味を付けて蒸し、丹念に手でほぐしました。サラダや和え物の素材など様々なアレンジが可能です。

945円 (税抜)

香鶏-かおりどり- もも肉 1Kg

芳醇な香りと凝縮された旨みに適度な弾力と脂の甘さを感じます。

1,530円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏砂肝 1kg

赤鶏らしい柔らかくきめ細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」の砂肝を1kgの真空パックにしました。

950円 (税抜)

パリツォーネ(ピロシキ風) 10個

ピロシキをイメージして味付けした国産鶏肉と野菜を、パリッとした皮で包み、カルツォーネ型に仕上げました。その名も「パリツォーネ」。

475円 (税抜)

【国産】健味鶏モモ肉 1kg

飼料にトレハロースを加えることで鶏臭を低減。肉厚でジューシー、コクと旨みが特徴です。

1,550円 (税抜)

鶏肉とモッツァレラのロースト 9個

表面を香ばしく焼くことで、中からモッツァレラチーズがとろけ出る一品です。

1,665円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏ささみ 1kg

赤鶏らしい柔らかくきめ細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」のささみを1kgの真空パックにしました。

1,350円 (税抜)

スティック型 ハンバーグ 1kg

棒状に模った、小ぶりなおつまみハンバーグです。

820円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏手羽先 2kg

赤鶏らしい柔らかくきめ細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」の手羽先を2kgの真空パックにしました。

1,900円 (税抜)

【佐賀県産】ふもと赤鶏レバー 1kg

赤鶏らしい柔らかくきめ細やかな肉質と、こだわりの飼料から生まれる風味が特徴の「ふもと赤鶏」のレバーを1kgの真空パックにしました。

950円 (税抜)

鶏白レバーのテリーヌ 1本

鶏の白レバーたっぷりの、濃厚で滑らかな食感のテリーヌです。

1,250円 (税抜)

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