- 冷凍
親鶏ももたたき（皮付き）（小） 1枚
商品説明
長期間飼育された親鶏もも肉をタタキにしました。強い歯応えと非常にコクの強い味が特徴です。90ｇ-120ｇ規格サイズ為小さめです。
注意事項
原料供給が不安定の為、大小のバラツキがかなり大きい商品です。／解凍後はすぐにお使いください。
親鶏の歯ごたえあるもも肉から噛めば噛むほどうまみが出てくる、ずっと噛んでいたいおいしさが特徴です。
皮つきもも肉に、いい焼き色がつくくらいのたたきにしています。
断面は濃い赤色が残るくらいの仕上げ。肉の厚みによって色や火の通りは変わります。
もも肉の構造上、解凍して切るとくずれがちですが、これが自然な提供状態といえます。
薄く切り揃えたい場合は、半解凍の状態で切ると切りやすいです。
総合的なコスト抑制のため、大小さまざまなもも肉で生産されている商品です。この商品はそのうちおよそ90～120gのものを選別しています。原料サイズの偏りにより品薄になる場合もありますので、ほかのサイズのご使用もお願いします。
商品属性
- 注文単位
1枚(約９0ｇ～約120ｇ)
- 内容量規格特性
個食パック
- 原材料
鶏肉（国産）、（一部に鶏肉を含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷蔵庫内で半解凍後、お好みの厚さにスライスしてください。
- 商品種別
冷凍
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
