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いちょうスライス蒲鉾 300g
いちょうの葉の形の小さなスライス蒲鉾です。晩秋の...
生麩スライス(赤もみじ) 100枚
季節を演出する、赤もみじの葉をかたどった生麩です。
ぎんなん松葉串 50本
ぎんなん3粒を松葉串で留めました。つまみとしては...
さんまの八幡巻き 12本
骨を取ったさんまを、味付けした牛蒡に巻いて祐庵焼...
国産さんまの広島菜巻き 4本
さんまや菊花・人参などの巻き芯を、錦糸卵・広島菜...
親子にしん 8枚
酢〆にしんと数の子を合わせた親子スタイルで、鮮や...
にしんと数の子の親子なます 1kg
たっぷりの〆にしんと数の子・にんじん・刻み生姜を...
海老の艶煮 20尾
殻付有頭海老を丁寧に味噌取りして見栄え良く味付け...
たこ煮付け(2本足) 20個
岩だこの足を甘めの醤油ダレで味付けしました。2本...
梅花れんこん(花型れんこん酢漬け) 4...
花型に模り鮮やかな桃色に仕立てた、酢漬けの飾りれ...
ドライエディブルフラワー ビオラ 黄紫...
メニューを華やかに彩る、常温保存が可能なタイプの...
ドライエディブルフラワー バーベナ(白...
ドライエディブルフラワー バラ(ハート...
ドライエディブルフラワー ビオラ(水色...
小鯛たわら焼き 30個
魚肉すり身と山芋を使った種に、ひれこ鯛の切り身を...
つん!と帆立 1kg
食感の良い生ほたてヒモを使用し、ツーンとくるわさ...
梅くらげ 500g
刻んだくらげをなめらかな梅肉で和えました。しその...
あん肝のぽん酢ゼリー寄せ 1本
あん肝をポン酢のゼリーで固めた煮こごりです。刻み...
居酒屋ずんだ 1kg
ししゃも卵と数の子に黒豆枝豆を加えてダイス状に固...
【三陸産】かきの照り塩(50g) 3袋
三陸産の生牡蠣をミネラルたっぷりの塩と水飴で照り...
【三陸産】かきのみそ煮 (40g) 3袋
江戸時代から続く伝統製法で作った八丁味噌を使用し...
あじなめろう 200g
高鮮度の真アジをタタキにし、味噌としょうゆで和え...
まぐろ昆布 1kg
焼津港や清水港などで水揚げされたまぐろを煮炊きし...
【九州産】うなぎの肝旨煮 500g
九州産うなぎの貴重な肝を甘辛く味付けした旨煮です...
皮ぽん(鶏皮ぽん酢) 500g
鶏皮をオーブンで焼き上げスライスし、ゆず風味の自...
ごまわかめ 1kg
細切りにした茎わかめと糸寒天を、醤油やお酢を使っ...
スパイシー鶏皮 500g
程よい脂分の鶏皮を、隠し味のレモンがアクセントの...
オクラの浅漬け 500g
オクラをまるごと浅漬けにしました。シャキシャキの...
ごろっと山芋オクラ和え 500g
ごろっと大きくカットした歯ざわりの良い山芋とオク...
オクラと長芋のめかぶ和え 300g
長芋・オクラ・めかぶと、山・畑・海のネバネバ食材...
三陸産わかめときゅうりの酢の物 300g
きゅうりと三陸産の肉厚なわかめをまろやかな合わせ...
梅わさびめかぶ 1kg
すっきりとした梅肉の酸味と香り、ピリッとした茎わ...
小松菜ときのこのおひたし 500g
だしの旨みをたっぷり含んだきのこと、シャキシャキ...
小松菜ときのこのおひたし 1kg
小松菜と焼き椎茸和え 500g
保存料・着色料を使用せず、素材本来の美味しい風味...
春菊のおひたし 1kg
春菊・人参・油揚げを、かつおと昆布のだしがきいた...
オクラと湯葉のお浸し 200g
オクラと湯葉を白醤油で和えて、上品な薄味に仕上げ...
モロヘイヤのおひたし 500g
ねばりととろみが人気のモロヘイヤを、彩りのよいに...
生姜の甘辛煮 250g
シンプルに甘辛く煮詰めた生姜のおつまみです。和え...
れんこんの柚子胡椒きんぴら 1kg
歯ごたえのよいれんこんスライスを、柚子胡椒のさわ...
細切り山椒ごぼう 500g
極細に千切りにしたごぼうを、山椒がきいた醤油ベー...
きんぴられんこん(チルド) 1kg
チルドならではの食感のきんぴられんこんです。大き...
きんぴらごぼう(冷凍) 500g
千切りのごぼうとにんじんを、ごま油の風味で仕上げ...
きんぴらごぼう(チルド) 250g
細めのごぼうにだしと香味油を利かせ、チルドならで...
オクラと海老つみれの和風生姜あん 50...
食べやすいカットをしたオクラと海老つみれを、刻み...
蟹つみれとインゲンの和浸し 500g
つみれの白さとインゲンの濃緑色がぱっと華やぐ小鉢...
里芋の鶏そぼろあん 500g
里芋にかつおと昆布のだしの利いた鶏そぼろあんを合...
味噌くるみ 500g
良質な大粒くるみを、甘口味噌・ごま・あおさで和え...
コーヒー花豆(紫花豆の珈琲煮) 500g
大粒の紫花豆(大黒花芸豆)をコロンビア産(南米)...
【丹波産】黒豆甘露煮 370g
厳選した大粒の丹波篠山産黒豆を、ふっくらと照り艶...
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切れてるもちっと胡麻豆腐 35個
凍ったまま盛り付けて冷蔵解凍するだけの簡単オペレ...
カニのゼリー寄せ 1本
ゼラチンの中にカニの色目が映えるだし味のゼリー寄...
若鶏の菜の花巻 1本
若鶏もも肉で菜の花・にんじん・玉子焼を巻き込み、...
焼き目付ひとくち湯葉巻き 12個
湯葉をひとくち大に巻き、表面を香ばしく焼き付けて...
ごぼうサラダ(焙煎胡麻) 1kg
ごぼうの歯ごたえに、マヨネーズと炒りごまの香ばし...
海老と貝柱の若葉蒸し 15個
柔らかいすり身にグリンピースペーストを加え、海老...
味噌漬けチーズ豆腐(70g) 4個
西京味噌と八丁味噌を絶妙にブレンドしたオリジナル...
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