ミクリード | 業務用食材・食品一覧

小麦粉フラワー（薄力粉）〈日清〉 1kg

小麦粉フラワー（薄力粉）〈日清〉 1kg

定番の薄力小麦粉です。

375円 （税抜）
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小麦粉バイオレット（薄力粉）〈日清〉 1kg

小麦粉バイオレット（薄力粉）〈日清〉 ...

色が白く、きめが細かい、薄力小麦粉です。

415円 （税抜）
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小麦粉カメリヤ（強力粉）〈日清〉 1kg

小麦粉カメリヤ（強力粉）〈日清〉 1kg

定番の強力粉です。パン・ピザ・餃子などに最適です。

415円 （税抜）
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片栗粉〈川光〉 1kg

片栗粉〈川光〉 1kg

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんを使用...

495円 （税抜）
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水溶きのいらない片栗粉（とろみちゃん）〈丸三〉 120g

水溶きのいらない片栗粉（とろみちゃん）...

振りかけながら混ぜるだけでとろみを付けられる水溶...

300円 （税抜）
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【国産】米粉パウダー〈みたけ〉 1kg

【国産】米粉パウダー〈みたけ〉 1kg

振るわなくてもダマになりにくい、お米の粉なので、...

390円 （税抜）
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おいしい天ぷら粉〈日清〉 1kg

おいしい天ぷら粉〈日清〉 1kg

小麦粉に卵黄などを配合。小麦粉のねばりを抑え、サ...

825円 （税抜）
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天ぷら粉〈EAST BEE〉 1kg

天ぷら粉〈EAST BEE〉 1kg

定番の天ぷら粉です。

520円 （税抜）
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天ぷらサクサクまかせて粉〈ニップン〉 1kg

天ぷらサクサクまかせて粉〈ニップン〉 ...

薄衣で非常に細かい花咲き、専門店風の見栄えの良い...

600円 （税抜）
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玉子たっぷりバッター〈日本食研〉 1kg

玉子たっぷりバッター〈日本食研〉 1kg

卵粉末入りで、玉子の風味が活きている、バッター粉...

1,110円 （税抜）
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たまご風バッターミックス〈ニップン〉 1000g

たまご風バッターミックス〈ニップン〉 ...

打ち粉なしで結着の良いふんわり軽い食感の畜肉素材...

910円 （税抜）
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なにわの串カツ用どろ粉〈奥本製粉〉 1kg

なにわの串カツ用どろ粉〈奥本製粉〉 1...

串カツ専用のバッターです。本場なにわのふっくら厚...

495円 （税抜）
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( 1 )
フリッターミックス〈ニップン〉 1kg

フリッターミックス〈ニップン〉 1kg

フリッター専用の衣粉です。食感軽く、ボリューム感...

820円 （税抜）
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オコミックスソフト〈オタフク〉 1kg

オコミックスソフト〈オタフク〉 1kg

キャベツの甘味が引き立つように、昆布風味を全面に...

675円 （税抜）
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チヂミミックス〈オタフク〉 1kg

チヂミミックス〈オタフク〉 1kg

緑豆でんぷんとおからを配合し、外はパリッ・中はモ...

675円 （税抜）
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特製いか天入り天かす 天華〈オタフク〉 1kg

特製いか天入り天かす 天華〈オタフク〉...

するめのいか粉といか天を使用し、キャノーラ油でカ...

1,090円 （税抜）
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純生パン粉（荒目）〈KK〉 1kg

純生パン粉（荒目）〈KK〉 1kg

焙焼式製パン法で焼成した脱酸素パックの生パン粉で...

695円 （税抜）
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純生パン粉（中目）〈KK〉 1kg

純生パン粉（中目）〈KK〉 1kg

通電式製パン法で焼成した脱酸素パックの生パン粉で...

695円 （税抜）
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乾燥パン粉（荒目）〈旭トラスト〉 1kg

乾燥パン粉（荒目）〈旭トラスト〉 1kg

焙焼式製パン法で焼成した汎用性のある乾燥パン粉で...

695円 （税抜）
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乾燥パン粉（中目）〈KK〉 1kg

乾燥パン粉（中目）〈KK〉 1kg

通電式製パン法で焼成した汎用性のある乾燥パン粉で...

695円 （税抜）
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串揚げ用　乾燥パン粉（特細）〈旭トラスト〉 500g

串揚げ用　乾燥パン粉（特細）〈旭トラス...

通電式製パン法で焼成した串揚げ等に適した特細の乾...

380円 （税抜）
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唐揚粉（塩味）〈昭和〉 1kg

唐揚粉（塩味）〈昭和〉 1kg

まぶしでも水溶きでも調理可能なしお味の唐揚粉です。

730円 （税抜）
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唐揚粉（醤油味）〈昭和〉 1kg

唐揚粉（醤油味）〈昭和〉 1kg

まぶしでも水溶きでも調理可能なしょうゆ味の唐揚粉...

730円 （税抜）
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唐揚粉パリッジュ～（にんにく醤油味）〈昭和〉 1kg

唐揚粉パリッジュ～（にんにく醤油味）〈...

衣はパリッと、素材はジューシーに揚がる、醤油とに...

730円 （税抜）
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韓国風フライドチキンミックス粉〈ニップン〉 1kg

韓国風フライドチキンミックス粉〈ニップ...

これ１つで、水溶き・まぶしをすることで、簡単にザ...

550円 （税抜）
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花かつお〈フタバ〉 500g

花かつお〈フタバ〉 500g

鰹節をうすく削った定番の花削りです。

2,360円 （税抜）
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花かつお〈ヤマキ〉 500g

花かつお〈ヤマキ〉 500g

だしにもトッピングにも使える国内製造の花削りかつ...

2,150円 （税抜）
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削り節〈フタバ〉 500g

削り節〈フタバ〉 500g

鯖といわしをブレンドした花削りです。コクのあるダ...

1,750円 （税抜）
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かつお削りぶし（薄削り）〈ヤマキ〉 100g

かつお削りぶし（薄削り）〈ヤマキ〉 1...

薄くしなやかで食感が良く、味わいまろやかです。

950円 （税抜）
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糸かつお（糸状削り）〈ヤマキ〉 100g

糸かつお（糸状削り）〈ヤマキ〉 100g

国産のかつお荒節を糸のように細く削りました。

920円 （税抜）
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糸がき（糸状削り）〈ヤマキ〉 100g

糸がき（糸状削り）〈ヤマキ〉 100g

マグロ節の血合いを抜いて、糸状に削りました。保存...

860円 （税抜）
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【国産】きざみのり 1mm〈マツモト〉 100g

【国産】きざみのり 1mm〈マツモト〉...

国産海苔を焼き上げ、キメの細かい針状にカットをし...

890円 （税抜）
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( 1 )
【国産】きざみのり 2mm〈マツモト〉 100g

【国産】きざみのり 2mm〈マツモト〉...

国産海苔を焼き上げ、カットをしたきざみ海苔にしま...

895円 （税抜）
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【国産】おにぎり用焼のり（3切）〈マツモト〉 30枚

【国産】おにぎり用焼のり（3切）〈マツ...

特許製法で全型当り約二千個の孔をあけ、歯切れと口...

350円 （税抜）
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【国産】焼きのり（全型）〈マツモト〉 10枚

【国産】焼きのり（全型）〈マツモト〉 ...

国産の全型のりです。寿司やおにぎりにご使用くださ...

350円 （税抜）
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韓国のり（味付海苔）〈永井〉 6袋

韓国のり（味付海苔）〈永井〉 6袋

韓国特有の製法で作り上げた海苔を丁寧に焼き上げ、...

225円 （税抜）
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( 1 )
日高昆布 （4つ切）〈真田〉 500g

日高昆布 （4つ切）〈真田〉 500g

北海道日高産の出汁とりや、煮物にも適した4つ切の...

2,750円 （税抜）
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切り出し昆布〈真田〉 500g

切り出し昆布〈真田〉 500g

一人鍋や湯豆腐に適したカット昆布です。

2,400円 （税抜）
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ふじっ子（細切り塩昆布）〈フジッコ〉 140g

ふじっ子（細切り塩昆布）〈フジッコ〉 ...

定番の塩昆布です。北海道産昆布使用。塩辛さをおさ...

560円 （税抜）
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煎りごま白〈マコト〉 1kg

煎りごま白〈マコト〉 1kg

香ばしく煎りあげた白ごまです。

1,070円 （税抜）
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煎りごま白（小）〈マコト〉 300g

煎りごま白（小）〈マコト〉 300g

香ばしく煎りあげた白ごまです。使いやすく、保管の...

455円 （税抜）
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すりごま白〈マコト〉 1kg

すりごま白〈マコト〉 1kg

香ばしく煎った白ごまをすりました。

1,100円 （税抜）
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ねりごま白（大）〈マコト〉 1kg

ねりごま白（大）〈マコト〉 1kg

オーソドックスなねりごまです。皮むき煎り胡麻をペ...

1,900円 （税抜）
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ねりごま白（小）〈マコト〉 450g

ねりごま白（小）〈マコト〉 450g

オーソドックスなねりごまです。小容量タイプ。皮む...

1,100円 （税抜）
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極細ねりごま（白）〈かどや〉 1kg

極細ねりごま（白）〈かどや〉 1kg

ナッツ様の甘みとコク、ほんのり香ばしい焙煎風味の...

1,780円 （税抜）
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ねりごま黒（小）〈マコト〉 450g

ねりごま黒（小）〈マコト〉 450g

クリーム状のねりごまの黒タイプです。

1,060円 （税抜）
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乾燥みそ汁の具〈永谷園〉 100g

乾燥みそ汁の具〈永谷園〉 100g

わかめ・とうふ・ねぎがミックスされた乾燥したみそ...

700円 （税抜）
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うず巻き麩〈GS〉 500g

うず巻き麩〈GS〉 500g

お吸い物やお味噌汁にそのまま使えるうず巻き麩です。

1,590円 （税抜）
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真砂（まさご）〈あづま〉 300g

真砂（まさご）〈あづま〉 300g

直径約１ミリの超小粒あられ。もち米を使用したもの...

780円 （税抜）
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直火焼き発芽玄米あられ〈発芽玄米〉 100g

直火焼き発芽玄米あられ〈発芽玄米〉 1...

国産玄米を発芽玄米にし、直火で香ばしく焼きあげま...

490円 （税抜）
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片栗粉〈川光〉 1kg
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花かつお〈ヤマキ〉 500g
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【国産】きざみのり 2mm〈マツモト〉 100g
3位

【国産】きざみのり 2mm〈マツモト〉...

国産海苔を焼き上げ、カットをしたきざみ海苔にしま...

895円 （税抜）

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小麦粉バイオレット（薄力粉）〈日清〉 1kg
4位

小麦粉バイオレット（薄力粉）〈日清〉 ...

色が白く、きめが細かい、薄力小麦粉です。

415円 （税抜）

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【国産】きざみのり 1mm〈マツモト〉 100g
5位

【国産】きざみのり 1mm〈マツモト〉...

国産海苔を焼き上げ、キメの細かい針状にカットをし...

890円 （税抜）

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( 1 )
おいしい天ぷら粉〈日清〉 1kg
6位

おいしい天ぷら粉〈日清〉 1kg

小麦粉に卵黄などを配合。小麦粉のねばりを抑え、サ...

825円 （税抜）

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天ぷら粉〈EAST BEE〉 1kg
7位

天ぷら粉〈EAST BEE〉 1kg

定番の天ぷら粉です。

520円 （税抜）

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小麦粉フラワー（薄力粉）〈日清〉 1kg
8位

小麦粉フラワー（薄力粉）〈日清〉 1kg

定番の薄力小麦粉です。

375円 （税抜）

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天ぷらサクサクまかせて粉〈ニップン〉 1kg
9位

天ぷらサクサクまかせて粉〈ニップン〉 ...

薄衣で非常に細かい花咲き、専門店風の見栄えの良い...

600円 （税抜）

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ふじっ子（細切り塩昆布）〈フジッコ〉 140g
10位

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定番の塩昆布です。北海道産昆布使用。塩辛さをおさ...

560円 （税抜）

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【国産】おにぎり用焼のり（3切）〈マツモト〉 30枚
11位

【国産】おにぎり用焼のり（3切）〈マツ...

特許製法で全型当り約二千個の孔をあけ、歯切れと口...

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切り出し昆布〈真田〉 500g
12位

切り出し昆布〈真田〉 500g

一人鍋や湯豆腐に適したカット昆布です。

2,400円 （税抜）

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なにわの串カツ用どろ粉〈奥本製粉〉 1kg
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なにわの串カツ用どろ粉〈奥本製粉〉 1...

串カツ専用のバッターです。本場なにわのふっくら厚...

495円 （税抜）

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( 1 )
玉子たっぷりバッター〈日本食研〉 1kg
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玉子たっぷりバッター〈日本食研〉 1kg

卵粉末入りで、玉子の風味が活きている、バッター粉...

1,110円 （税抜）

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純生パン粉（荒目）〈KK〉 1kg
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純生パン粉（荒目）〈KK〉 1kg

焙焼式製パン法で焼成した脱酸素パックの生パン粉で...

695円 （税抜）

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ねりごま白（大）〈マコト〉 1kg
16位

ねりごま白（大）〈マコト〉 1kg

オーソドックスなねりごまです。皮むき煎り胡麻をペ...

1,900円 （税抜）

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串揚げ用　乾燥パン粉（特細）〈旭トラスト〉 500g
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乾燥パン粉（中目）〈KK〉 1kg

通電式製パン法で焼成した汎用性のある乾燥パン粉で...

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うず巻き麩〈GS〉 500g
19位

うず巻き麩〈GS〉 500g

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特製いか天入り天かす 天華〈オタフク〉 1kg
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酒類の取扱いについて

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。

みりん・料理酒等の取扱いについて

掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識		 販売場の名称
及び所在地		 酒類販売
管理者の氏名		 酒類販売管理
研修受講 年月日		 次回研修の
受講期限		 研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 守屋 賢邦（モリヤマサクニ） 令和4年
8月26日		 令和7年
8月25日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 西川 貴志（ニシカワタカシ） 令和6年
5月16日		 令和9年
5月15日		 一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1		 酒類販売管理者の氏名
守屋 賢邦（モリヤマサクニ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和4年8月26日		 次回研修の受講期限
令和7年8月25日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1		 酒類販売管理者の氏名
西川 貴志（ニシカワタカシ）		 酒類販売管理研修受講年月日
令和6年5月16日		 次回研修の受講期限
令和9年5月15日		 研修実施団体名
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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