子持ちカラフトししゃも(5L) 12尾

( 1 )

脂ののった子持ちのカラフトししゃもを、天然塩で仕上げました。

445円 (税抜)

子持ちカラフトししゃも(3L) 10尾

脂ののった子持ちのカラフトししゃもを、天然塩で仕上げました。

205円 (税抜)

解凍するだけ さば塩焼(20g) 10切

しっとりとした上品な脂の天然日本さばの塩焼です。解凍だけ使え、お弁当やビュッフェなどにも便利です。

410円 (税抜)

エイヒレ(冷凍) 500g

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鮮度が良く、噛むほどに旨みの出る肉厚の原料を使用し、シンプルに薄味で仕上げたエイヒレ干しです。

2,380円 (税抜)

さば味噌煮(国産さば100g) 1袋

国産のサバを使用した、さば味噌煮です。

265円 (税抜)

縞ホッケ開き(180~240g) 10尾

( 1 )

やや小ぶりのサイズで、少人数向けメニューや定食に使える縞ホッケです。

2,900円 (税抜)

たたみいわし 3枚

( 1 )

生干ししたシラスを使用。パリパリとした食感が特徴です。

370円 (税抜)

するめいか一夜干し(中国産) 5枚

中国産の新鮮な真いかをさっと干し上げました。生に近いので原料としても使えます。

2,060円 (税抜)

エイヒレ(常温) 500g

比較的干し加減が強く、常温保管(未開封)できる味付けエイヒレです。

1,980円 (税抜)

解凍するだけ さばのみそ煮(20g) ...

東シナ海で漁獲されたさばを使用し、合わせ味噌で上品に仕上げました。

390円 (税抜)

カレイ煮付け 1袋

黄金カレイの煮付けです。

310円 (税抜)

煮穴子切り落とし 200g

煮穴子製造の際の端材をパックした徳用商品です。味付け済みですがタレ付けではないのでアレンジしやすい薄味です。

310円 (税抜)

解凍するだけ さけ塩焼(20g) 10切

北海道オホーツク沖の天然秋さけの塩焼です。解凍だけで使え、おにぎりやお茶漬け、お弁当などに便利です。

730円 (税抜)

焼きエイヒレ(カット) 500g

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カットの手間なく分量調整も簡単、解凍したままでも使えて大変便利な、味付け焼きエイヒレです。

2,830円 (税抜)

焼きさば(フィレ) 5枚

ふっくらした身の旨みと脂のりを楽しめる、焼きさばです。焼きさば寿司やさばほぐし飯にも便利です。

930円 (税抜)

塩さんま(個包装) 3尾

北海道産の新鮮なさんまの頭とワタを取り、塩水漬けしました。ロスがなく保存性に優れる1尾ごとの個包装です。

400円 (税抜)

さば文化干し 5枚

脂ののったノルウェー産のさばを、文化干しにしました。

990円 (税抜)

のどぐろ丸干し(約80g) 3尾

口の中が黒くのどぐろと呼ばれるアカムツを丸干しにしました。まるごとの旨みを楽しめます。

590円 (税抜)

しらす干し 500g

ふっくらしっとりしたおいしさの定番のしらす干しです。

1,450円 (税抜)

銀ひらす西京漬け(100g) 4切

脂ののった銀ひらすを、氷温熟成技術で旨味を引き出し、特製味噌に漬け込みました。

860円 (税抜)

さば味噌煮(ノルウェーさば100g) ...

脂がのってやわらかいノルウェー産のさばを使用し、赤めの色の味噌ダレで仕立てた味噌煮です。1切ずつ個包装になっています。

2,090円 (税抜)

丸さんま塩焼き 5尾

新鮮な国産原料を使用しており、頭付きワタ付きのまま丸ごと塩焼きにしました。

780円 (税抜)

縞ホッケ開き(320~380g) 5尾

漁獲規制の影響で希少品となった縞ホッケの開き干しですが、やはりこのおいしさはメニューから外せません。

2,560円 (税抜)

解凍するだけ さわら西京焼き(20g)...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

610円 (税抜)

縞ほっけ有頭(250~350g) 5尾

頭を残した縞ほっけの開き干しです。小さめのサイズながら有頭なので見栄えがします。

1,530円 (税抜)

EAST BEE 花かつお 500g

だしにもトッピングにも使用できる汎用性のある花かつおです。

1,590円 (税抜)

縞ホッケ開き(270~320g) 5尾

漁獲規制の影響で希少品となった縞ホッケの開き干しですが、やはりこのおいしさはメニューから外せません。

2,290円 (税抜)

解凍するだけ 赤魚みりん焼き(20g)...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

610円 (税抜)

解凍するだけ さばみりん焼き(20g)...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

465円 (税抜)

さわら西京漬け(40g) 25切

本さわらをこだわりの西京味噌で本漬けにしました。献立や弁当に組み込みやすい40gサイズです。

1,430円 (税抜)

干しこまい 1kg

北海道産のこまいを干し上げた、北海道では定番の酒の肴です。

1,080円 (税抜)

解凍するだけ あじ塩焼き(20g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

490円 (税抜)

のどぐろ丸干し(約45g) 4尾

口の中が黒くのどぐろと呼ばれるアカムツを丸干しにしました。まるごとの旨みを楽しめます。

465円 (税抜)

スティック真ほっけ一夜干し 250g

北海道産の真ほっけを使用した、食べやすくて盛付量も調整できる、新しいスタイルの干物です。

600円 (税抜)

するめいか一夜干し(国産) 5枚

( 1 )

国産するめいかを開いて一夜干しにし、うま味を凝縮させました。

1,890円 (税抜)

さば塩麹漬け(60g) 5切

焼いても身が縮まず、ふんわりやわらかい味わいを実現した漬け魚です。冷凍のまま加熱調理できます。

620円 (税抜)

解凍するだけ ぶり照焼き(20g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

610円 (税抜)

真さば開きの一塩(240g) 4枚

どっしり身が厚い大型のノルウェー産さばを開き、一塩にしました。一品メニューとして見栄えのする大きさと旨みです。

990円 (税抜)

イカ丸干し 250g

国産のスルメイカを塩水に漬け、ワタ入りのまま丸干ししました。さっと炙るとワタの香りと旨みがしみ出ます。

1,360円 (税抜)

縞ホッケ半身(200~250g) 6枚

大型ホッケならではの旨みを、ほどよいボリュームの半身でご提供いただけます。

1,990円 (税抜)

【北海道産】本ししゃも(オス) 40尾

北海道でしか水揚げされない本ししゃもです。カラフトししゃも(カペリン)とは異なる格別のおいしさです。

2,710円 (税抜)

解凍するだけ 秋鮭塩焼き(40g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

1,490円 (税抜)

銀ダラ西京漬け(80g) 10切

高級魚の銀ダラを、まろやかな甘みの西京味噌に漬け込みました。1切ずつパックしています。

3,910円 (税抜)

ホタルイカ素干し 60g

噛みしめると旨みがにじみ出るホタルイカの素干しです。

1,040円 (税抜)

極上煮込あなごスライス 20枚

真穴子ならではの旨みを大切にし、ふっくらととろける柔らかさに仕上げた煮穴子をスライスしました。

770円 (税抜)

解凍するだけ ぶり照焼き(40g) 1...

自然解凍で食べられる焼き魚です。独自の製法でふっくらやわらかな食感に仕上げています。

990円 (税抜)

はたはた醤油干し 500g

ハタハタを少し甘みのある醤油に漬け込んで干しました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。

1,190円 (税抜)

うなぎ蒲焼スライス 20枚

炭火焼きで香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎ蒲焼をスライスしました。

940円 (税抜)

ヤマキ かつお削りぶし(薄削り) 10...

薄くしなやかで食感が良く、味わいまろやか。

710円 (税抜)

さんまの開き干し 5尾

北海道産のサンマを、開き干しにしました。

720円 (税抜)

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