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活〆ボタンはも(10g) 30個
鮮度の良い活〆の骨切りはもを約10gでカットし、...
鯨ベーコンスライス 100g
珍味!高級部位のウネス原料のみ使用したベーコンで...
【鹿児島県産】かつお腹トロ燻製 2枚
鹿児島県水揚げの鰹の脂が乗って美味しい腹皮に砂糖...
のどぐろ丸干し(約45g) 4尾
口の中が黒くのどぐろと呼ばれるアカムツを丸干しに...
骨取さばフィレ縄文干し(ノルウェー原料...
脂の乗ったさばを低温で漬け込み後、日陰で縄文干し...
【北海道産】スティック真ほっけ一夜干し...
北海道産の小さめの真ほっけ(姫ほっけ)を使用した...
子持ちカラフトししゃも(5L) 50尾
脂ののった子持ちのカラフトししゃもを、天然塩で仕...
子持ちカラフトししゃも(3L) 50尾
子持ちカラフトししゃも(4L) 50尾
縞ほっけ有頭開き(300-400g) ...
頭を残した縞ほっけの開き干しです。大型サイズの有...
真ほっけ開き(350g) 10尾
北海道産真ほっけの有頭の開き干しです。冷風乾燥で...
縞ほっけ開き(180~240g) 10尾
やや小ぶりのサイズですが、旨味はしっかりした、1...
縞ほっけ半身(240~280g) 5枚
大型縞ホッケならではの脂の乗りと旨みを、ボリュー...
縞ほっけ半身(200~250g) 5枚
大型ホッケならではの旨みを、ほどよいボリュームの...
縞ほっけ開き(280~350g) 5尾
アタマなしの縞ほっけの開き干しです。やや小さめの...
縞ほっけ開き(320~370g) 5尾
頭無しの縞ほっけの開き干しです。大き目のサイズな...
骨取アコウダイフィレ縄文干し 2枚
あこうだいを低温で漬け込み後、日陰で縄文干しにし...
さば文化干し 5枚
脂ののったノルウェー産のさばを、文化干しにしまし...
【北海道産】干しこまい 1kg
北海道産のこまいを干し上げた、北海道では定番の酒...
【宇和海愛南町産】うるめいわし丸干し(...
日本屈指の技術を持つ丸干し職人が、水揚げされた鰯...
【国産】脂たっぷり真いわしさくら干し ...
旬の脂ののった国産いわしを、100年超使用した秘...
【常磐沖産】特大めひかり縄文干し 5尾
稀少な特大サイズのめひかりを、縄文干しにしました...
国産さばの炙りジャーキー(カット) 5...
旬の時期に獲れた新鮮な国産サバを、冷風乾燥でじっ...
国産鯖(さば)中落ちジャーキー 3枚
青森県八戸港に水揚げされたさばの「中落ち」部分を...
【北海道産】温泉かれいのみりん風味 1...
中骨と取って開いたカレイを発祥にちなみ「温泉かれ...
エイヒレ(カット)(冷凍) 500g
カット済の調味エイヒレです。さっと軽く炙る事で、...
エイヒレ(冷凍) 500g
鮮度が良く、噛むほどに旨みの出る肉厚の原料を使用...
柔らかエイヒレ(冷凍) 500g
通常よりも水分量を多めで柔らかく製造した、ソフト...
たたみいわし 3枚
生干ししたシラスを使用。パリパリとした食感が特徴...
【日本海産】にぎす醤油干し 500g
にぎすを醤油だれに漬け込んで干しました。醤油の香...
揚げちりめん 500g
カリッとした軽い食感が、料理のアクセントになりま...
たたみいわし(青のり入り) 3枚
静岡県産の生干ししらすと、浜名湖産の青のりで作っ...
しらす干し 500g
ふっくらしっとりしたおいしさの定番のしらす干しで...
釜揚げしらす(国産原料) 500g
中サイズの愛媛県産新鮮しらすをふわふわに釜揚げに...
ちりめんじゃこ 500g
ほどよい歯ごたえの定番のちりめんじゃこです。
紅鮭京都西京味噌漬け (70g) 5切
紅鮭を優しく、京都西京味噌で漬け込みました。ふっ...
さわら西京漬け(80g) 10切
ふっくら柔らかなサワラの西京味噌漬けです。原料サ...
【宮城県産】銀鮭仙台味噌と一ノ蔵酒粕漬...
伝統の仙台味噌と宮城銘酒一ノ蔵酒造の一番搾り粕を...
【宮城県産】金華さば仙台味噌一ノ蔵酒粕...
【宮城県産】銀鮭京都西京味噌漬け (7...
宮城県産銀鮭を低温熟成をして、京都西京味噌漬けに...
銀だら仙台味噌と一ノ蔵粕漬け(70g)...
銀だら京都西京味噌漬け (70g) 5切
アメリカ産銀だらに低温熟成をかけ、京都西京味噌漬...
【宮崎県産】真鯛かま西京漬け 500g
宮崎県産の真鯛のかまを西京漬けのタレで漬け込みま...
さわら西京漬け(100g) 10切
1切100gのさわら切身を特製の西京味噌で漬けま...
銀ひらす西京漬け(100g) 5切
脂ののった銀ひらすを、氷温熟成技術で旨味を引き出...
天然ブリ西京漬け(100g) 10切
しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリを、特製の...
さば塩麹漬け(60g) 5切
焼いても身が縮まず、ふんわりやわらかい味わいを実...
さわら西京漬け(60g) 5切
本サワラの木の芽味噌漬(40g) 15切
サワラの切身を、春の香りの木の芽味噌で味付けしま...
【北海道産】かれい明太 200g
中骨を取り開いたソウハチカレイに、柚子香る明太バ...
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さば味噌煮(ノルウェーさば100g) ...
脂がのってやわらかいノルウェー産のさばを使用し、...
さば味噌煮(三陸加工/国産さば)(12...
国産の大きめサバを使用した、貴重なさば味噌煮です...
うなぎ蒲焼切り落とし 500g
端材感があまり無い、ある程度の厚さ、大きさがキー...
銀ダラ西京漬け(80g) 10切
高級魚の銀ダラを、まろやかな甘みの西京味噌に漬け...
焼きさば(フィレ) 5枚
ふっくらした身の旨みと脂のりを楽しめる、焼きさば...
活〆うなぎ長蒲焼き(真空) 1尾
中国産の良質な活うなぎをふっくらと炭火を使って焼...
解凍するだけ さば塩焼(20g) 10切
しっとりと焼き上げた、脂ののった天然日本さばの塩...
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