【国産】しめさば（80～119g） 1枚
国産さばのさっぱりとした脂の風味を熟知した青森県...
炙りしめさば 1枚
ほろほろほぐれるほど脂のりのよい欧州産さばの旨み...
【国産】しめさば（65～79g） 1枚
青森県八戸のメーカーにて、独自の製法と味付けで、...
まぐろたたき（ネギトロ用） 100g
少量パックが便利なまぐろたたきです。寿司はもちろ...
まぐろスキミ（50g） 5袋
少量パックが便利なまぐろスキミ（中落ち）です。小...
金華さばの燻製生ハム 1枚
金華さばの脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉...
串揚げパーティセット 3食
7種の串揚げが一度に楽しめます。（エビ、イカ、サ...
スモークサーモンスライス（トラウト） ...
じっくりと低温熟成させ、トラウトサーモンの旨みを...
サーモンハラス炙りスライス（刺身用） ...
アトランティックサーモンのハラスの皮目を炙り、ス...
アトランサーモン ブロックカット（刺身...
チリ産アトランティックサーモンを使いやすいサイズ...
生食鯛(カルパッチョ) 30枚
熊本産の鮮度の良い真鯛の皮目を湯引きし、カルパッ...
真鯛湯引きサク 400g
熊本産の鮮度の良い真鯛を湯引きしました。皮目がプ...
きびなご刺身 20尾
とれたてのきびなごを刺身用に開きました。天ぷらな...
キス開き（天ぷら用） 25尾
鮮度のよい原料を、迅速な加工技術でキス本来の風味...
スモークサーモン切り落とし（トラウト）...
チリ産トラウトスモークサーモンの切り落としです。
骨取り切身 さば（60g） 5切
5切入り少量パックで使いやすい、骨取り済みの切り...
骨取り切身 トラウトサーモン（60g）...
【愛媛県佐田岬産】お刺身生しらす 50g
愛媛県佐田岬半島で獲れる生しらすです。水揚げから...
アトランサーモンスライス（刺身用） 2...
アトランの中でも色目のいい原料を選別し、振り塩熟...
サーモンハラススライス（刺身用） 20枚
アトランティックサーモンのハラスをスライスしまし...
スズキスライス（カルパッチョ用） 10枚
生食用のスズキ（タイリクスズキ）を、カルパッチョ...
メバチまぐろ赤身（準定型） 200g
メバチまぐろのサクをムダのない1本パックにしまし...
骨取り切身 真だら（60g） 5切
さばのフィレ 10枚
脂ののったノルウェー産のサバを3枚におろし、中骨...
骨取り切身 さわら（60g） 5切
トラウトサーモンスライス（刺身用） 2...
鮮度と色味が良い大型のトラウトサーモンを使用し、...
サーモンハラス（バラ凍結） 800g
アトランティックサーモンのハラスです。1本ずつの...
骨取り切身 赤魚（60g） 5切
まぐろスライス（カルパッチョ用） 10枚
キハダまぐろの赤身を約8gにスライスしました。海...
サケのハラス 1kg
脂がたっぷりのったアトランティックサーモンのジュ...
あじ開き（天ぷら用） 10尾
ゼイゴ、鰭、中骨を取り除き天ぷら・フライ用の開き...
この酢（こはだの酢じめ） 20枚
近海産の良質なこはだを3枚におろし、独自の味付け...
骨取り切身 ぶり（60g） 5切
まぐろカマ 5個
まぐろのカマ（主にキハダ）を集め、手ごろな5本パ...
骨取り切身 カラスガレイ（60g） 5切
スモークサーモンスライス（アトラン） ...
旨みを凝縮させたチリ産アトランティックサーモンを...
炙りトラウトサーモン ロイン（刺身用）...
脂ののった、身色のいいサーモントラウトを使用し、...
キハダまぐろ赤身(準定型) 2kg
鮮度の高い原料を生のまま加工し急速凍結したキハダ...
スモークサーモンスライス（シルバー） ...
旨みを凝縮させたチリ産シルバーサーモン（銀鮭）を...
メカジキの切身（100g） 10切
陸揚げを待たず漁船上で凍結させた、鮮度の良いメカ...
お刺身トラウトサーモン 3kg
生食用のお刺身用サーモンです。寿司ネタ、カルパッ...
直火炭焼かつおたたき 1kg
一本釣りのかつおを船内液体凍結させた原料を使い、...
真あなご開き（天ぷら用） 10尾
真あなごを開きました。1本揚げの天ぷらに手ごろな...
チリ産トラウトサーモンをスモークし、約3mmのス...
いとより開き（天ぷら用） 25尾
鮮度の良いタイ産いとより鯛を天ぷら用の開きにしま...
えんがわ(カレイ) 300g
歯ごたえもしっかり。カレイの旨みが生きています。
のどぐろ甘酢じめ 30枚
山口県近海で獲れた小型ののどぐろ（あかむつ）を丁...
かつおたたき 10個
かつおの表面を強火で短時間で焼き上げました。小ブ...
一本釣り 藁焼かつおたたき〈明神水産〉...
一本釣りのかつおを使用し、藁の高温の炎ですばやく...
小ふぐ開き（天ぷら用） 50尾
小ふぐ（シロサバフグ）を、天ぷらや唐揚げに使いや...
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