商品説明
少量パックが便利なまぐろすき身です。まぐろの身を削いだものを「すき身」といい、中骨の周りに残った身をこそいで集めたものを指して「中落ち」とも言います。こそぎ取れるほど柔らかく、脂が少ない赤身のおいしさが楽しめます。少量なのでオーダー後に解凍を始めてもすぐ提供できロスがありません。1袋50gは1人前としては少なめですが、盛合せや海鮮丼の具のひとつとしてちょうどよく、山芋やオクラなど野菜と合わせる小鉢には適量で便利です。
注意事項
まぐろは一般の冷凍温度では変色が進みますので、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。／水温の高い流水はマグロ変色に繋がります。解凍後直ぐに、10℃以下で保存してください。
すぐ解凍できてすぐに使える少量パックのまぐろすきみ。
中骨の周りに残った身などをこそいで集めた「すきみ（中落ち）」を、50gの少量パックにしました。小さく薄いパックなので解凍も早く、色落ち・鮮度落ちすることなくオーダーごとに提供することができます。
とけるようになめらかな赤身。解凍してすぐに薄紅色に発色します。
50gの少量パックです。これ単品だけでは1人前としては少なめです。
オーダーが入ってからの流水解凍で間に合うので、ロスや変色の心配がありません。
やまかけに。
あえものに。
すきみ丼に。
商品属性
- 注文単位
5袋(1袋50g)
- 内容量規格特性
個包装
- 原材料
マグロ、鮪精製油、pH調整剤
- 最終加工地
フィリピン
- 調理方法
解凍後、当日中にそのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1袋 ￥174
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 1 頁、vol.45_カタログ 1 頁
レビュー
-
お客様番号：2***25
とろろ、アボカドなんかと
すべてのレビュー
まぐろスキミ（中落ち）（50g） 5袋
¥ 870 税抜
総合評価
1件
0件
1件
0件
0件
0件
追加しました
お気に入りに追加
保存先ファルダを選択してください
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
使い勝手良し。 味良し。
1人が参考になったと回答しています。