商品説明
鮮度の良いキハダマグロの赤身切り落としです。厚みと面の広さを重視して手切りでスライスしています。1枚あたりの重量規定がないので「切り落とし」としていますが端材感もなく、コスパに優れた一品です。刺身・海鮮丼などにおすすめです。
注意事項
まぐろは一般の冷凍温度では変色が進みますので、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。／水温の高い流水はマグロ変色に繋がります。解凍後直ぐに、10℃以下で保存してください。
切り落としといってもスライス後の端材を集めたものではありません。不定形のサクを使用したスライスしたものです。
不定形のサクから切り出しているため、スライスの形も不揃いになります。不定ですが25切れ程度。
厚みがあってブツ切りっぽいスライス。
刺身に。手切りのような自然な盛り付けに。
寿司ネタにするとちょっと贅沢切りなイメージです。不定形のため寿司に向かない形状もあります。
まぐろブツとしてやまかけなどの小鉢にも。
商品属性
- 注文単位
250g
- 原材料
キハダマグロ、食塩
- 最終加工地
フィリピン
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥436
- 納期／送料説明
レビュー
-
お客様番号：2***96
兵庫県 カフェ美味しかった
すべてのレビュー
キハダまぐろ切り落とし（刺身用） 250g
¥ 1,090 税抜
総合評価
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
いつも冷凍庫に入ってたら便利使い出来そうです
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