きみぷち 30個
きみぷち 30個
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商品説明
解凍すると生の卵黄のような見た目を演出でき、加熱するととろっとした卵黄風ソースになる、便利商品です。
「きみぷち」とは、加熱すると溶ける卵黄ソース
見た目は卵の黄身そっくり！ですが、加熱すると固まらずにソースに変わる、まるで卵黄みたいなたまご加工品です。特にレンチンして食べるテイクアウト惣菜でよく見られるようになりました。これひとつあるかないかで食欲や購買欲が変わります。生のたまごでは心配なテイクアウトや作り置きメニューにお使いください。
※生のたまごに比べて安定的な加工品ですが、衛生管理に注意し、解凍・開封後はお早めにご使用ください。
パスタや親子丼などでよく見かけるようになりました。これひとつでなぜか惹かれてしまいます。
加熱するととろ～り卵黄ソースに変化します。
約25℃くらいまでは、卵黄そっくりの半球状を保ちます。
「包んだり巻いたりできる固形の卵黄ソース」として創作メニューのタネになります。メンチカツに入れたり、巾着おでんや焼きおにぎりなど。
※ 2024年7月1日時点の情報です。
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商品属性
| 注文単位 | 30個(1個約10g) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 液卵(国内製造）、デキストリン、還元水あめ、植物油脂、ゼラチン、食塩、寒天、卵たん白加水分解物／加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、カロチノイド色素、（一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1個 \22.5 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 166 頁、vol.44_カタログ_秋冬号 139 頁 |
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