調理目安時間 約5分
甘辛がクセになる！冷やし肉そば
メニューのポイント
冷たいお蕎麦に味付きの牛肉を乗せました。 牛肉は甘めの味付けでラー油入りのつゆとの相性抜群！ もちろんうどんでも美味しく楽しめます。
レシピ
- 「そば」を茹でて、冷水でしめて水気を切る。
- ①.を皿に盛り、温めた「味付き牛肉 」刻んだ「ねぎ」と「きゅうり」をトッピングする。
- 「糸切り唐辛子」を添えて、「ごま」を乗せる。
- 「水」で希釈した「そばつゆ」をかけて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会