調理目安時間 約10分
とろ～り温玉の牛すじ煮込み
メニューのポイント
じっくり煮込んだ柔らか牛すじ煮込みをバル風に洋風アレンジ！濃厚な旨みが染み込んだ牛すじに、とろ～り温泉卵と粉チーズを贅沢に重ねました。 添えられた香ばしいガーリックトーストに、まろやかな温玉と濃厚なソースを絡めて召し上がっていただく一品です。 牛すじ煮込みは1食ずつの個別パックを湯煎するだけ！店舗での面倒な煮込み作業や長時間の仕込み、鍋洗いの手間が一切かかりません。温めた煮込みを器に盛り、温玉・粉チーズを乗せてトーストを添えるだけで、注文から短時間で誰でも簡単にバルの看板級メニューを爆速提供できます。
レシピ
- 「牛スジ煮込み」を耐熱容器に入れて温める。
- 皿に①を乗せて、「温泉卵」を割り、「パルメザンチーズ」と「七味唐辛子」を振る。
- 焼いた「ガーリックトースト」を4分割し、一緒に提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会