調理目安時間 約5分
いぶりがっこマスカルポーネ
メニューのポイント
薫り高いいぶりがっこのスモーキーな味わいとポリポリ食感に、まろやかなマスカルポーネチーズをあわせたクセになる一皿。いぶりがっこの絶妙な塩気とチーズのミルキーなコクが絶妙にマッチ！ 刻み済みのいぶりがっことマスカルポーネを混ぜ合わせ、ココットに盛り付けてバゲットとディルを添えるだけ♪
レシピ
- 「いぶりがっこみじん切り」と「マスカルポーネチーズ」を混ぜ合わせる。
- ①をココットに盛つけて「ディル」を乗せ、皿に「バゲットスライス」を添えて提供。
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酒類販売
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酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会