調理目安時間 約7分
ほろ苦ココアとマスカルポーネのティラミスタルト
メニューのポイント
マスカルポーネクリームに、ほろ苦いココアパウダーを贅沢にまとわせた王道のティラミスタルト。サクサクのタルト生地と、口の中でとろける濃厚クリームのコントラストがたまらない、大人な贅沢デザートです。 タルトベースをカットしてからデコレーションするので様々な味を1台で提供できます。
レシピ
- 「ホールタルトベース」を半解凍の状態で1/8の大きさにカットする。
- ①に「 濃縮コーヒー（無糖）」を染み込ませる。
- 「ホイップ（マスカルポーネチーズ）」を絞り、「ココアパウダー」を振りかける。
- 「セルフィーユ」をのせて提供。
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会