調理目安時間 約7分
焼き万願寺唐辛子 ～たっぷりしらすとレモン～
メニューのポイント
バラ解凍できる「冷凍万願寺唐辛子」をそのまま香ばしく焼き上げ、しらすとレモンを添えるだけの簡単メニュー！ 香ばしく焼き上げた万願寺唐辛子に、ふっくらとしたしらすを贅沢にのせ、レモンをぎゅっと絞って味わうシンプルな和風おつまみです。しらすの程よい塩味とレモンの爽やかな酸味が、焼くことで引き立つ万願寺唐辛子のジューシーな甘みを引き立てます。調味料に頼らない素材本来の旨みが味わえる、ヘルシーで酒の肴にぴったりな一品です。
レシピ
- フライパンに「ごま油」を敷き、「万願寺とうがらし」焼く。
- 半分にカットし、皿に盛り付ける。
- 「ちりめんじゃこ」をたっぷり乗せて、「レモン」を添えて提供。
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研修受講 年月日
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受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会