調理目安時間 約3分
三陸炙り〆さんまの小ねぎロール
メニューのポイント
炙り〆さんまのさっぱりとしたメニューです。
レシピ
- 解凍した「炙りしめさんま」に、「万能ねぎ」を束状にのせ、尾の方からクルクルと巻いていく。
- 包丁で半分にカットし、サイドにはみ出たねぎもカットする。
- お皿に、「大葉」を敷き、カットした➁.（巻面を内側同士にして）を盛り付ける。
- 解凍した「大根おろし」と「七味唐辛子」をトッピングし、 カットした「すだち」を添える。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会