調理目安時間 約5分
さつまいもフラッペ
メニューのポイント
さつまいもペーストを贅沢に混ぜ込んだ濃厚フラッペに、ほろ苦いカラメルソースを合わせた大人のデザートドリンクです。お芋の優しい甘みと香ばしいカラメルが絶妙にマッチし、カップに走る美しいマーブル模様が目を引きます。 「混ぜて注ぐだけ」の超簡単オペレーション！ベースのフラッペは共通のまま、ソースを変えるだけで手軽にメニューバリエーションを増やせます。
レシピ
- 「雪氷」と「牛乳」「さつまいもペースト」をシェイク状になるように調整しながらよく混ぜ合わせる。
- カップの側面に「カラメルソース」を添わせて、②を注ぐ。
- 「ホイップ（さつまいも）」と「カラメルソース」「黒ごま」を乗せて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会