調理目安時間 約5分
黒糖きなこラテ
メニューのポイント
コク深い濃縮コーヒーとまろやかなミルクに、黒糖シロップの上品な甘みを合わせました。仕上げにはふわふわのミルクフォームと濃厚な黒糖シロップ、香ばしいきなこを贅沢にトッピング。ほろ苦さと優しい和の甘みが溶け合う、ほっこり和風ラテです。 黒糖シロップは溶けやすくてオペレーションも簡単♪
レシピ
- 「純黒糖シロップ」と「濃縮コーヒー」をカップに入れて混ぜる。
- 温めた「牛乳(130ml)」を注ぐ。
- 残りの「牛乳(20ml)」をフォームミルクにする。
- ②に③を乗せて、「純黒糖シロップ」と「きなこ」を乗せて提供。
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会