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コレの個食パックは便利でしょ!

ここにご紹介するものはメニューとしては珍しくないかもしれません。でもそれが個食パックだったら?…お店の「楽ちん」が全然違います!
こうした食材をメニューに組み込むと、仕込みの手間やロスがなくなって、提供も早くなって、お店も少しラクになっていただけると思います。

【個食パック商品を活用するメリット】

  • 計量や小分けの手間がかからなくなる
  • オーダーごとに解凍・調理ができてロスがなくなる
  • そのまま提供できて、タレや具材がいらなくなる

この特集で個食パック商品をもっと知りたくなったら→こちらもごらんください!

 

胡麻(ごま)さば 5食

商品番号:149922

さば刺身をごまたっぷりの甘辛いたれとともにパック。小口切りのねぎや海苔などを添えるだけで「ごまさば」が提供できます。

さば約50g+たれ約20gの個食パック。5食入りです。

脂のりのいいノルウェーさばを使用。直角に切ってあり、しっかりと味わえる厚みです。


親鶏ももたたき(皮付き)(小) 1枚

商品番号:154905

親鶏の歯ごたえあるもも肉から噛めば噛むほどうまみが出てくる、ずっと噛んでいたいおいしさが特徴です。

1人前提供できる90~120gの小型を選別しました。より肉厚な中・大もあります。


小袋・たこわさび(50g) 12袋

商品番号:152361

1食50gの個食パック×12食入り。オーダーが入ってからの流水解凍で間に合います。開けたてだからわさびの香気もツンツン。

小袋・ほたてチャンジャ(50g) 12袋

商品番号:152375

1食50gの個食パック×12食入り。オーダーが入ってからの流水解凍で間に合います。コクのある辛口で、たらチャンジャよりくせのないおいしさ。


馬刺し(馬脂注入霜降仕立・不定形)(50g) 5袋

商品番号:154723

冷凍のままでも包丁は入ります。提供するころにはほどよく解けて、おいしく食べられます。

1個50gのミニブロック。5個入りです。


馬レバー刺し(不定形)ブロック(50g) 1袋

商品番号:154922

冷凍のままのほうが切りやすく、提供するころにはほどよく解けて、おいしく食べられます。

1個50gのミニブロック。1個単位でご注文いただけます。


パテ・ド・カンパーニュスライス(100g) 1個

商品番号:155227

国産豚を粗挽きし、鶏レバーやベーコンを加え、ハーブと香辛料で肉の旨味を引き立てました。

1食100gの個食パック。8×6.5cmほど。1個単位でご注文いただけます。


カワエビ(100g) 10袋

商品番号:152595

生から揚げる香ばしいカワエビ唐揚げが提供できます。1食パックなら流水解凍も早く、事前解凍や計量小分けの手間がいりません。

1食100gの個食パック。10食入りです。小分け仕様のカワエビは他にはない便利商品です。


あさり酒蒸し(150g) 10食

商品番号:149738

酒とともにパックして加熱をかけた酒蒸し済みパックです。湯せんであたためればそのまま提供できますが、酒の香気が気になる方は鍋にあけて温めてください。

1食150gの個食パック。酒入りパックは他にはない人気商品です。


いか屋さんのいかゴロ焼き 5袋

商品番号:153681

いか専門メーカー「飛鳥フーズ」が作った、まるごとのいか肝が溶けだしていか身にからむゴロ焼きパック。

1食150gの個食パック。5食入りです。

いか・いか肝ソースにさらにいか肝(いかごろ)をまるごと1本入れました。


【北海道産】たこいかホルモン(味付き) 280g

商品番号:149485

こだわりのピリ辛みそダレで、コリコリ・ふわふわしたたこ・いかのホルモン(とんび・皮・軟骨)の食感をお楽しみください。

1食280gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


【宮崎県産】親鶏もも炭火焼き 140g

商品番号:148918

炭の煙の風味を焼き付けた宮崎流の鶏料理。噛みしめるうまさの親鳥の歯ごたえから炭の味がにじみ出ます。

1食140gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


味噌だれホルモン 150g

商品番号:125929

牛大腸(シマ腸)の味付ホルモン焼きパックです。みそやもろみのこっくりした濃いめの味付け。

1食150gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。

4~5cmほどの大きいカットが多く、食べ応えのあるボリューム感!


旨塩だれホルモン 100g

商品番号:152064

豚小腸とガツの味付ホルモン焼きパックです。こしょう・生姜・にんにくが効いた塩だれのスパイシーな味付け。

1食100gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


トマトガーリックチキン 6枚

商品番号:149627

厚みのあるもも肉をオーブンで焼き上げています。コクのあるトマトソースには、にんにくの風味がしっかり効いています。

1食200gの個食パック。6個入りです。


黒酢旨だれチキン 6枚

商品番号:155062

厚みのあるもも肉をオーブンで焼き上げています。酸味もコクもある黒酢ソースがたっぷりからみます。

1食200gの個食パック。6個入りです。


えびチリ 1食

商品番号:154128

香味油の香りも豊かな、プリプリえびのチリソースです。レンジ・湯せんで簡単提供できます。

1食150gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


まぐろスキミ(中落ち)(50g) 5袋

商品番号:128962

1食50gの個食パック×5食入り。オーダーが入ってからの流水解凍で間に合います。とけるようになめらかな赤身。解凍してすぐに薄紅色に発色します。

まぐろたたき(ネギトロ用)(50g) 10袋

商品番号:149465

1食50gの個食パック×10食入り。オーダーが入ってからの流水解凍で間に合います。鮮度よく処理をしており、解凍直後からピンク色の発色がいい商品です。


馬刺しスライス(赤身) 1袋

商品番号:152710

馬肉の専門的な技術がなくても、一般的な食品衛生を守りさえすれば、誰でもおいしい馬刺しを提供できます。

1食40gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


刻み馬刺しユッケ用(50g) 1袋

商品番号:126994

ジャストサイズ1食分50g!卵黄や薬味野菜と一緒にタレで絡めてご提供ください。(タレはついていません)

1食50gの個食パック。1食単位でご注文いただけます。


ガパオ(鶏肉の辛口バジル炒め) 6食

商品番号:148183

バジルたっぷりでしっかり濃いめの味付けで本場の辛口!挽き肉ではない粗切りの鶏肉が存在感があります。

1食100gの個食パック。6食入りです。


具付麺 醤油ラーメンセット 1食

商品番号:124997

具材は麺の上に並んでいるので、丼でレンジ調理すれば、きれいな盛り付けのまま提供できます。鍋調理の場合でもやさしく丼に移して、ちょちょっと整えればOKです。

具がのった麺と濃縮スープの1食セット。麺180g。


瀬戸内あらごしレモネードの素(輪切り入り) 10食

商品番号:154050

1食60gの個食パック。10食入りです。ソーダで割れば、あらごしレモンのフレッシュな果実感!レモンピールの苦みが効いています。

ナタデココドリンクの素(ストロベリー) 10食

商品番号:152810

1食130gの個食パック。10食入りです。ソーダで割れば、果実感たっぷりのナタデココドリンクができあがります。

牛乳のいらないタピオカドリンクの素(紅茶) 10食

商品番号:154028

1食155gの個食パック。10食入りです。レンジして氷の入ったカップに注ぐだけ。ミルクの用意もいりません。

酒類の取扱いについて

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酒類販売
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販売場の名称
及び所在地

酒類販売
管理者の氏名

酒類販売管理
研修受講 年月日

次回研修の
受講期限

研修実施
団体名

株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1

守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)

令和7年 6月18日

令和10年 6月17日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会

国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1

西川 貴志
(ニシカワタカシ)

令和6年 5月16日

令和9年 5月15日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会