商品説明
ボイルした丸ずわいがにをフレークにしました。しっかりとした、かにの旨みが感じられ、身質も柔らかです。やや赤みは控えめです。解凍時に出るドリップも旨みがたっぷりなので、料理に活用してください。
やわらかく甘みがあります。赤みはあまりなく白い身色です。丸ずわいがには西南アフリカ沖で獲れるクモガニのなかまです。
固形量はおよそ225g。
白濁した調味液にはかに身からでた旨みたっぷり。料理に活用してください。
酢の物にうまみを添えて。
かにクリームコロッケのリッチ化に。
商品属性
- 注文単位
300g(固形量約225g)
- 原材料
オオエンコウガニ、砂糖、食塩、還元水あめ/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、（一部にかにを含む）
- 最終加工地
中国
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥498.4
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
