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丼の具

業務用食材の「丼の具」は、牛丼・カルビ丼・親子丼・中華丼・ガパオ・海鮮丼の具など。

丼の具

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  • ガパオ(鶏肉の辛口バジル炒め) 6食

    ガパオ(鶏肉の辛口バジル炒め) 6食

    鶏の粗挽きミンチをタイの調味料とバジルで仕上げた本格ピリ辛「ガパオガイ」です。しっかりとした辛味とバジルの風味、粗い鶏肉の食感が特長です。

    ¥ 1,440 税抜

    • 冷凍
    6

    ¥ 1,440 税抜

  • 5種果実ダレの牛カルビ焼肉丼の具 5食

    5種果実ダレの牛カルビ焼肉丼の具 5食

    アメリカ産牛肉を使用。タレはりんご・なし・もも・うめ・レモンと5種果実と香味野菜で照り感があり、牛肉との相性もバッチリです。

    ¥ 1,200 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 1,200 税抜

  • しょうが焼きの具(和豚もちぶた) 1食

    しょうが焼きの具(和豚もちぶた) 1食

    国産銘柄「和豚もちぶた」使用。豚肉の旨味と生姜の風味が、生姜焼きとして丼の具として、ご飯との相性が抜群です。

    ¥ 310 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 310 税抜

  • 牛カルビ丼の具 5食

    牛カルビ丼の具 5食

    アメリカ産牛肉などを使用。タレは旨味の強い丸大豆醤油をベースに、豆板醤、すりごま、香味野菜、すりおろしリンゴで深みを出しました。

    ¥ 1,170 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 1,170 税抜

  • 牛丼の具(185g) 5食

    牛丼の具(185g) 5食

    牛肉、玉ねぎ、こんにゃくをこだわりのタレで仕上げました。

    ¥ 1,490 税抜

    • 冷凍
    • ハコ割
    2

    ¥ 1,490 税抜

  • とろっと親子丼の具 1食

    とろっと親子丼の具 1食

    半熟卵でとじたような鶏もも入りの親子丼の素です。食感もよく、加熱しても固まらずとろっとした半熟状態を保ちます。だし感もより強く感じられます。

    ¥ 265 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 265 税抜

  • 花椒香る四川風麻婆豆腐 1食

    花椒香る四川風麻婆豆腐 1食

    花山椒のしびれる辛さをしっかり効かせ、豆板醤など本格調味料で四川風の辛さを再現した、本格的な仕上がりです。

    ¥ 275 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 275 税抜

  • 牛丼の具(120g) 5食

    牛丼の具(120g) 5食

    アメリカ産牛肉などを使用。タレは旨味の強い丸大豆醤油ベースにみそ、野菜ペーストで自然な甘みを加えた、こだわりの牛丼の具です。

    ¥ 1,110 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 1,110 税抜

  • 濃厚豚カルビにんにく丼の具 5食

    濃厚豚カルビにんにく丼の具 5食

    三元豚の豚バラ肉を直火で焼き、おろしニンニクを加えた濃厚な醤油ダレと合わせました。ごはんにも、キャベツやもやしなどの野菜にも良く合います。

    ¥ 1,120 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 1,120 税抜

  • タコライスの具(スパイシー) 5食

    タコライスの具(スパイシー) 5食

    チリやハラペーニョなど数種類の香辛料でビーフとポークをスパイシーに仕上げたタコライス用ミートソースです。

    ¥ 1,520 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 1,520 税抜

  • ユッケジャンクッパの具 2食

    ユッケジャンクッパの具 2食

    牛肉と野菜の旨味に程よい辛さが絡みあうユッケジャンスープで食べる、韓国風雑炊の具です。

    ¥ 495 税抜

    • 冷凍
    3

    ¥ 495 税抜

  • 魯肉飯(ルーローファン)の具 5食

    魯肉飯(ルーローファン)の具 5食

    五香粉(ウーシャンフェン)の香りをしっかり効かせ、中国醤油の味付けで台湾の人気料理を再現した、本格的な仕上がりです。

    ¥ 1,510 税抜

    • 冷凍
    3

    ¥ 1,510 税抜

  • 炭火焼鳥丼の具(たれ味) 5食

    炭火焼鳥丼の具(たれ味) 5食

    炭火で焼き上げた香ばしい若鶏のもも肉を、醤油ベースのタレと合わせました。

    ¥ 1,515 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 1,515 税抜

  • 牛カルビ丼の具〈どんぶり食堂〉 5食

    牛カルビ丼の具〈どんぶり食堂〉 5食

    スライスした牛肉を炙り焼きし、リンゴ果汁・ニンニクを加えた醤油ダレと合わせました。牛肉を焼いた風味と旨みのあるタレが、食欲をかきたてます。

    ¥ 1,310 税抜

    • 冷凍

    0

    ¥ 1,310 税抜

  • 中華丼の具(醤油味) 1食

    中華丼の具(醤油味) 1食

    焼きそばやオコゲのあんかけにも使える、具沢山の中華丼の具です。

    ¥ 370 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 370 税抜

  • カツ丼の具 1食

    カツ丼の具 1食

    揚げた約60gのとんかつと液卵の入ったかつ丼の素です。平らな印字面を下にして冷凍のまま湯煎をして、白米を準備すると、かつ丼の完成です。

    ¥ 450 税抜

    • 冷凍

    0

    ¥ 450 税抜

  • 漁師の1本釣り藁焼きかつお漬け丼の具 2食

    漁師の1本釣り藁焼きかつお漬け丼の具 2食

    太平洋上で1本釣り船上凍結された高鮮度のカツオを藁焼きにしました。出来上がった鰹のたたきをスライスし、特製だれに漬け込みました。

    ¥ 460 税抜

    • 冷凍
    2

    ¥ 460 税抜

  • 炭火焼鳥丼の具(塩味) 5食

    炭火焼鳥丼の具(塩味) 5食

    鶏もも肉を炭火で香ばしくローストし、あっさり塩味だれで味付けました。

    ¥ 1,510 税抜

    • 冷凍
    1

    ¥ 1,510 税抜

  • 和とろ牛フレーク 280g

    和とろ牛フレーク 280g

    北海道産牛に生ハムの非加熱調理加工を施し、和牛脂と一緒にフレーク状にしました。まるで大トロまぐろのようなとろける食感がやみつきになります。

    ¥ 2,160 税抜

    • 冷凍
    • サンプル対象外

    0

    ¥ 2,160 税抜

  • 粗挽大豆ミートのガパオライスの具 5食

    粗挽大豆ミートのガパオライスの具 5食

    甘辛く味付けられた粗挽き「大豆ミート」と、たっぷりバジルの香りが食欲をそそるヘルシーなタイ風屋台の人気メニューです。

    ¥ 1,670 税抜

    • 冷凍

    0

    ¥ 1,670 税抜

  • 活〆! 真鯛の漬け 5食
    自社都合終売

    活〆! 真鯛の漬け 5食

    黒潮リアス式海岸の高知県野見湾で養殖した真鯛のみを使用。水揚げ後活締め処理を素早く丁寧に行い、特製だれに漬け込み、急速凍結を掛けました。

    ¥ 2,055 税抜

    • 冷凍
    • サンプル対象外

    0

    ¥ 2,055 税抜

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販売場の名称
及び所在地

酒類販売
管理者の氏名

酒類販売管理
研修受講 年月日

次回研修の
受講期限

研修実施
団体名

株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1

守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)

令和7年6月18日

令和10年6月17日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会

国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1

西川 貴志
(ニシカワタカシ)

令和6年 5月16日

令和9年 5月15日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会


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