調理目安時間 約5分
ガツともやしのシビ辛和え
メニューのポイント
スライス済みのガツともやしを「よだれ鶏のたれ」で和えました。 もやしはバラ凍結になっていてそのまま食べられるので、必要な分だけサッと取り出し、和えるだけ！ ガツのコリコリ感とシビ辛のたれは、ビールやレモンサワーの杯数を確実に伸ばしてくれます。
レシピ
- 「長ねぎ」を斜めに薄切りにして水にさらす。
- 解凍した「豚ガツスライス」と「蒸しもやし」を「よだれ鶏のたれ」で和える。
- ②を盛り付け、「ローストアーモンド」と「長ねぎ」を乗せて提供。
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酒類販売
管理者標識
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及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会