秋メニューのヒントをご紹介！
ミクリード商品で作れる彩り豊かな秋メニューをご紹介します。
前菜からメイン、スイーツまで掲載中です。
秋メニューの参考にぜひご活用ください！
さんまのカルパッチョ
メニューのポイント
レモンでさっぱりと締めた旬のさんまに、イタリアンドレッシングをあわせた、カルパッチョです。さんま特有の濃厚な脂の旨みを、レモンの爽やかな酸味とドレッシングの酸味が引き立てます。
揚げだし豆腐 松茸あんかけ
秋の味覚満載！秋鮭と栗の土鍋ごはん
メニューのポイント
秋鮭の切身をまるごと1切使った炊き込みご飯です。 〆にピッタリな1合サイズで作りました！ 栗は剥いてあるので下処理不要！もみじ型のにんじんも様々なトッピングに活用できます♪
レンジで簡単！秋鮭といくらの和風明太パスタ
メニューのポイント
つぶつぶの明太子パスタに、秋鮭の切り身と贅沢ないくらをトッピングしたごちそう和風パスタです。 ベースの明太子パスタに、解凍するだけの秋鮭切り身・いくらと、小袋タイプの大根おろし、刻み海苔・大葉を乗せるだけのスピード調理です！
焼き芋ブリュレバター
メニューのポイント
芋ようかんにグラニュー糖を振りかけて炙り、ブリュレ風にしました。 さつまいもスティックは解凍するだけで食べれてちょっとしたトッピングに超便利♪ 温めたさつまいもの上にバターをのせちゃいました 秋限定のメニューにいかがですか??
さつまいもフラッペ
メニューのポイント
さつまいもペーストを贅沢に混ぜ込んだ濃厚フラッペに、ほろ苦いカラメルソースを合わせた大人のデザートドリンクです。お芋の優しい甘みと香ばしいカラメルが絶妙にマッチし、カップに走る美しいマーブル模様が目を引きます。 「混ぜて注ぐだけ」の超簡単オペレーション！ベースのフラッペは共通のまま、ソースを変えるだけで手軽にメニューバリエーションを増やせます。
秋メニューは他にもたくさん！
他にもミクリードオンラインストアの商品を使った、秋におすすめなアレンジレシピを多数公開しています。
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会