商品説明
本醸造しょうゆをベースにみりん、砂糖で仕込んだかえしを、鰹節、昆布、「うさめ節R」（うるめ節、さば節、めじか節 〔宗田かつお節〕 ）でとった白だしで割った、濃縮タイプの本格的な関西風うどんだしです。うすめ方次第で、かけうどんをはじめ、おでん、鍋料理など、幅広いメニューに使用できます。
商品属性
- 注文単位
1.8L
- 原材料
本醸造しょうゆ（国内製造）、食塩、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、ふし（かつおぶし、さばぶし、宗田かつぶし、うるめぶし、むろあじぶし）、米発酵調味料、魚醤（魚介類）、こんぶエキス、かつおぶしエキス、かつおエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
そのままお使いください。
- 商品種別
常温
- 1個当たり単価説明
100ｍｌ ￥72.3
- 納期／送料説明
- ブランド名
ヒガシマル
- カタログ掲載頁
vol.46_カタログ 315 頁、vol.47_カタログ 327 頁
レビュー
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お客様番号：1***68
愛媛県 和風居酒屋間違いなく美味しい
この商品を使ったメニュー
すべてのレビュー
うどんだし〈ヒガシマル〉 1.8L
¥ 1,300 税抜
総合評価
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レビューコメント
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お客様番号：1***68
愛媛県 和風居酒屋間違いなく美味しい
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掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
何度もリピートしています。 うどんは、もちろんのこと 釜飯や煮物など出汁がきいているので美味しくなります。
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