今月の黒板メニュー

見た目も爽やかな"ずんだ"のおつまみ他、3品を紹介

常連さんから「何これ?」と質問がくるような珍しい商品、調理が簡単な簡便調理品、ロスが出ないロスなし商品など、毎月紹介します。

居酒屋ずんだ (商品番号 128034)

カリカリ・ポリポリと歯ごたえがやみつきに!

128034 居酒屋ずんだ

なんだずんだ?"ずんだ"ってなんだ?
ししゃも卵と数の子に黒豆枝豆を加えて約1.2cm角のダイス状に固めたものを、からしマヨソースで和えたカリカリ・ポリポリと歯ごたえがやみつきになる珍味です。

【商品担当からのコメント】
"ずんだ"は一般的に枝豆やそら豆をすりつぶして作ったものと呼ばれています。見た目も涼やかなウグイス色。
ちょいちょいつまめる「お家では食べないなぁ」と感じる飲食店ならではのおつまみです。

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合鴨モモ串40g×10本 (商品番号 149461)

お客様の目を引く「黒板メニュー」として、ぜひご活用ください!

合鴨モモ串40g×10本

合鴨のモモ肉を一口大にカットし、串に刺しました。ジューシーでしっかりとした鴨の旨味が特長です。

【商品担当からのコメント】
鴨ならではの「脂の旨み」「ジューシーさ」が堪能できます。
鴨の美味しさを引き立てるシンプルな塩胡椒の味付けがおすすめです。

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ホットチリシュリンプ炒め 1kg (商品番号 149415)

辛いっ!でも、手が止まらない!

ホットチリシュリンプ炒め

超刺激的なホットチリソースで辛ーく味付けしました。
解凍後にフライパン調理がお薦め。鋭い辛さ後を引く旨さに!

【商品担当からのコメント】
背開きで1尾がとても大きく見えるのが魅力です。
殻ごとソテーのため、海老の旨味が逃げず、香ばしさも感じられます。
簡単に剥ける「イージーピールド」処理をしているため、背ワタも無く殻付きでも簡単に剥けます。

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4月


※ 記事の内容は2020.7.22現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

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