栃尾揚げ 5枚

栃尾揚げ 5枚
商品コード
149428
単価(税抜)
850円
税率
8%
※一日のご注文で6pcまで (複数回注文は合算)

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商品説明

葱や生姜を添えれば立派な一品に

居酒屋でもたまに見かける栃尾揚げを冷凍しました。ふんわりと柔らかく、大豆の風味たっぷりの栃尾揚げです。
新潟名産の油揚げと豆腐のいいとこどりです。

おすすめポイント1 簡単調理。解凍後、焼くだけ

冷蔵庫での回答がおすすめです。
ぱさぱさにならず、ふんわり仕上がります。

おすすめポイント2 原価率が低く、儲かるメニュー

1/2枚で十分ボリューム感があります。※盛付け画像は1/2枚を使用しています。

穴が開いていますが不良品ではありません!
油切りの際、棒で貫通し、ぶら下げて油切りします。
ふっくら仕上げるための伝統的な製法の証です。

栃尾揚げとは

栃尾のご当地グルメ「ジャンボあぶらげ」。 生地を2回揚げることで芯までふっくらと揚がります。 串刺しでの油切り製法で、油っぽくなりすぎず素材本来の味を楽しめます。

この商品のアレンジメニュー掲載中ミクリードの食材を賢く使いまわして、ロスなくバリエーションを増やそう! 詳しくはこちら >>

コールセンタースタッフの試食コメント ・おでんに入れてみました。出汁をしーっつかり含みとてもジューシーでした。焼いて食べるのもいいですが、おでん、かなりオススメです。
・1枚サイズが大きかったので半分に切って使いました。半分はごま油で焼いてたっぷりネギと少量のポン酢をかけて。残りの半分は大根と鶏と一緒に醤油ベースで炊きました。食感がふわもち?な感じで、焼く、炊く、どっちもおススメできます。

商品属性

注文単位 5枚(1枚約18×9×3cm)
内容量規格特性 バラ凍結
原材料 丸大豆(アメリカ又はカナダ)(遺伝子組換えでない)、菜種油/凝固剤(塩化マグネシウム)
最終加工地 国内
調理方法 解凍後、加熱してください。
商品種別 冷凍
1個当たり単価説明 1枚 ¥170
総重量 794g
納期/送料説明 お届けについて詳しくはこちらから >>
カタログ掲載頁 vol.37_カタログ_春夏号 119 頁、vol.38_カタログ_秋冬号 127 頁

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