飲みの〆にはさっぱり爽快なアイスが食べたくなる、、そんな場面にうってつけのアイスはこれ!

居酒屋のシメのデザートにアイスは今や当たり前。女性やお子様だけにとどまらず、急増するスイート男子にもなくてはならない存在ですね!定番のアイスはもちろん、黒板メニューでも使えるおすすめアイスを毎月ご提案します!

炭酸氷がアイスの中にごろごろ!(ガリっとしゅわっと炭酸氷アイス)
これが炭酸氷 炭酸感を出すため、大きめの炭酸氷を選別し、ごろごろと散りばめています。ぜひバリバリ噛んでみてください!
リンゴ果汁約24%も配合することでコクを出し、急速凍結でなめらかな食感に仕上げました。
今月のアイス オリジナルレシピはこちら!

居酒屋でも簡単にできるレシピをご紹介します。

はじけるソーダアイスレモンかき氷 【はじけるソーダアイスレモンかき氷】 雪氷を敷いてワンランクアップ!カンタンな3stepのレシピです。
■材料(1人前) ガリっとしゅわっと炭酸氷アイス・・1スクープ
雪氷(レモン果皮入り)・・・・・・1袋
チェリー・・・・・・・・・・・・・1個
■レシピ 1.雪氷を容器の下に敷く。
2.炭酸氷アイスを1スクープ盛り付ける。
3.チェリーを飾る。
※ 材料で紹介の「雪氷」はレモン果肉入りの他にも種類があります。詳しくはこちら >>

柚子カクテル 【柚子カクテル】 ドリンクに添えて簡単に単価UPできるアレンジレシピです。
■材料(1人前) ゆずシャーベット・・・・1スクープ
ゆずエード・・・・・・・・30ml
焼酎・・・・・30ml
炭酸水・・・・90ml
ミント・・・・適量
■レシピ 1.ゆずエード、焼酎、炭酸水をシェイクし、容器に注ぐ。
2.ゆずシャーベットを盛る。
3.ミントを飾る。

アイスにまつわるFAQ
一般的にアイスや氷菓には賞味期限がないことが多いのですが、美味しく食べるためにも開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
ミクリードで販売のディッシャーで量った場合、商品番号175521 ディッシャー#16 1個(約50cc)⇒24~26個、 商品番号175530 ディッシャー#18 1個(約35cc)⇒28~30個が目安です。
メーカーにより異なりますが、弊社取り扱いは縦269×横168×高さ83(mm)と縦271×横170×高さ81(mm)のサイズがメインとなっております。
これまで紹介のアイス

7月

6月

5月

4月


※ 2020.7.22現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。

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