今回は、「夏に人気の素材・味付け」のアレンジメニューです。
ミクリードの商品を使って、メニューを増やしてみませんか？
#すべてのメニュー
#居酒屋向けメニュー
#カフェ向けメニューMenu 1魚介マリネ（セビーチェ）
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約5分
分量 1人分
シーフードミックス 500g
40g
きゅうり
1/4本
アーリーレッド（赤玉ねぎ）
1/4個
トマト
1/4個
レモン
1/8個
キューピー セパレートドレッシング
適量
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量
手順
- 「きゅうり」と「トマト」を角切りに、「アーリーレッド」をみじん切りにする。
- 解凍して水を切った「シーフードミックス」と1.をボールに入れ、「ドレッシング」で和える。
- 2.を冷やしたお皿に盛り付け、「レモン」を添え、「ブラックペッパー」と、刻んだ「パセリ」をかけて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
そのまま使える（生食用）シーフードミックス 500g
（149031）
きゅうり 1本【生鮮野菜】
（167182）
アーリーレッド（赤玉ねぎ） 1個【生鮮野菜】
（167256）
トマト 1個【生鮮野菜】
（167271）
レモン（165玉サイズ） 1個【生鮮野菜】
（167257）
キューピー セパレートドレッシング 1L
（133606）
ギャバン ブラックペッパー(中挽)小 100g
（134243）
パセリ（約220g） 1パック【生鮮野菜】
（124865）
Menu 2うなたま
居酒屋におすすめのメニュー
調理目安時間:約5分
分量 1人分
だし巻きたまご
1/3本
うなぎ蒲焼切り落とし
30g
蒲焼のたれ
適量
さんしょうの粉
適量
手順
- 「だし巻きたまご」を冷凍のまま、20～25分間湯せんしてカットする。
- 「敷葉」を敷いた皿に1.を盛りつけ、レンジで温めた「うなぎ蒲焼切り落とし」乗せる。
- 「蒲焼きのたれ」「さんしょうの粉」を上にかけて提供。
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だし巻きたまご 1本
（152993）
うなぎ蒲焼切り落とし 500g
（149440）
宝醤油 蒲焼のたれ(仕上げ用) 615g
（134943）
S&B さんしょうの粉 8g
（135044）
前菜べんり笹 100枚
（175455）
Menu 3二郎系もやし
居酒屋におすすめのメニュー
調理目安時間:約5分
分量 1人分
蒸もやし
100g
油そばのたれ
30cc
おろし生にんにく
5g
豚バラブロック
50g
ブラックペッパー
適量
手順
- 解凍した豚バラブロックの脂身部分をダイスカットし「油そばのタレ」「おろしにんにく」を耐熱皿に入れ、500w1分半レンジアップする。
- レンジで温めた「蒸しもやし」に1.を乗せ、「ブラックペッパー」を散らして提供。
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蒸もやし 500g
（149732）
富士食品 油そばのたれ 500g
（134641）
おろし生にんにく 290g
（134609）
豚バラブロック 500g
（148218）
ギャバン ブラックペッパー(中挽)小 100g
（134243）
Menu 4クリームチーズチャンジャと馬ユッケ
居酒屋におすすめのメニュー
調理目安時間:約3分
分量 1人分
チャンジャ
30g
クリームチーズ
30g
刻み馬刺しユッケ用
1/2p
ぶっかけ韓国のり
適量
大葉
1枚
手順
- 器に大葉を敷き、「クリームチーズ」をダイス状にカットし、解凍した「チャンジャ」「馬刺しゆっけ」の順に盛り付ける。
- 「韓国のり」を載せる。
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※チルド品（クリームチーズ）は、ルート配送タイプの「SBS 23便」と「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
チャンジャ(スケトウダラ)＜大象ジャパン＞ 300g
（152181）
フィラデルフィアクリームチーズ 200g【チルド】
（129712）
刻み馬刺しユッケ用 1袋（50g）
（126994）
ぶっかけ韓国のり もみのりタイプ 70g
（135070）
大葉（10枚） 1パック【生鮮野菜】
（125723）
Menu 5牛タン唐揚げの油淋鶏ソース
居酒屋におすすめのメニュー
調理目安時間:約10分
分量 1人分
牛タン唐揚げ
60g
油淋鶏(ユーリンチー)のたれ
30cc
長ねぎ
適量
レモン
1/8個
グリーンリーフ
10g
手順
- 175℃の油で約3分揚げた「牛タン唐揚げ」と、「長ねぎ」をみじん切りにして、「油淋鶏のタレ」に絡める。
- お皿に「グリーンカール」を粗く千切りにして盛り、上に、1.を盛り付ける、カットした「レモン」を添える。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
牛タン唐揚げ 500g
（152138）
エバラ 油淋鶏(ユーリンチー)のたれ 1L
（135021）
長ねぎ（lサイズ） 1本【生鮮野菜】
（167274）
レモン（140玉サイズ） 1個【生鮮野菜】
（102202）
グリーンリーフ（グリーンカール） 1個【生鮮野菜】
（124825）
Menu 6トロける馬刺し丼
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約5分
分量 1人分
ふっくら炊きたてご飯
1ｐ
馬刺しスライス（馬脂注入霜降り仕立）
1ｐ
ぶっかけ韓国のり
5g
万能ねぎ
3g
生おろしわさび
3g
大葉
1枚
卵黄
1個
手順
- 「ふっくら炊き立てご飯」を冷凍のまま、レンジ（600W)で約3分間加熱する。
- 茶碗に1.を盛り、「韓国海苔」をのせる。
- 解凍した「馬刺しスライス」を並べて刻んだ「万能ねぎ」を散らす。
- 「大葉」と「わさび」を添えて、最後に「卵黄」を乗せて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
ふっくら炊きたてご飯（冷凍） 200g×1袋
（126175）
馬刺しスライス（馬脂注入霜降り仕立） 1袋
（153576）
ぶっかけ韓国のり もみのりタイプ 70g
（135070）
万能ねぎ（小ねぎ）（約100g）1パック【生鮮野菜】
（124858）
カネク 生おろしわさび小(505Jr) 330g
（134884）
大葉（10枚） 1パック【生鮮野菜】
（125723）
Menu 7茄子と鬼おろしの冷やしうどん
カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約10分
分量 1人分
揚げなすハーフカット
2本
花かつお
適量
レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん
1玉
濃いだし本つゆ
30cc
大根おろし
40g
かいわれ大根
適量
手順
- 「うどん」を冷凍のまま500ｗレンジで3分40秒温め、冷水で冷やし、皿に盛る。
- 解凍した「なすハーフカット」「鬼おろし」、カットした「かいわれ」「花かつお」を1.の上にトッピングする。
- 冷水で4倍希釈した「本つゆ」回しかけて提供。
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そのまま食べられる！揚げなすハーフカット 12本
（153442）
ヤマキ 花かつお 500g
（134969）
レンジ対応 国産小麦の冷凍うどん 5玉
（148914）
濃いだし本つゆ 4倍濃縮 ペット 1L
（134401）
大根おろし（鬼おろし）500g
（152219）
かいわれ大根 1パック【生鮮野菜】
（124837）
Menu 8韓国発スイーツ「クルンジ」
居酒屋・カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約10分
分量 1人分
クロワッサンバンズ（スライス）
1個
バニラアイスクリーム
1ディッシャー
バター
適量
チョコレートシロップ
適量
グラニュー糖
適量
手順
- 「クロワッサンバンズ」をクッキングシートで挟んでぺちゃんこに潰す。
- フライパンに「バター」を入れて溶かし、1.を押さえつけながら両面焼く。（弱火?中火位）
- 「グラニュー糖」を両面にかけて、引き続き潰しながら焼く。
- カラメル色になったら取り出して冷まし、「アイスクリーム」「チョコレートシロップ 」をかけて提供。
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※チルド品（バター）は、ルート配送タイプの「SBS 23便」と「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
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クロワッサンバンズ（スライス） 12個
（153322）
バニラアイスクリーム（乳脂肪12％） 2L（森永）
（124700）
バター(加塩) 450g【チルド】
（124740）
チョコレートシロップ 623g
（133134）
スプーン印 グラニュー糖 1kg
（133362）
Menu 9しろくまパフェ
カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約3分
分量 1人分
氷華堂しろくま
1袋
フルーツカクテル
適量
枝付さくらんぼ
1個
ペパーミント
1つ
手順
- グラスに「フルーツカクテル」を適量敷きつめる。
- 「しろくま」を1袋入れる
- 「さくらんぼ」と「ペパーミント」をトッピングして提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
氷華堂しろくま 30袋
（153575）
フルーツカクテル 2号缶
（147751）
枝付さくらんぼ(シラップ漬け) 4号缶
（135083）
ペパーミント（15-20g） 1パック【生鮮野菜】
（167204）
Menu 10ごろッとピーチソーダ
カフェにおすすめのメニュー
調理目安時間:約5分
分量 1人分
白桃おろし
10ml
桃のソース
10g
レモンスライス
1枚
スペアミント
1枚
ソーダ
100cc
手順
- グラスに「桃のソース」と「白桃おろし」を入れる。
- 満タンまで「氷」を入れ、「スライスレモン」を入れる。
- 「ソーダ」を注ぎ、「スペアミント」を添えて提供。
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※ 生鮮野菜は、ルート配送タイプの「SBS 26便」限定となります。配送エリアの詳細はこちら ＞＞
白桃おろし（コンク） 1L
（130066）
ごろっと果実 桃のソース 200g
（149232）
レモンスライス 500g
（148405）
スペアミント（15-20g） 1パック【生鮮野菜】
（167212）
※ 2024.6.26現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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