解凍の常識が変わる体験を。ミクリード試食会にて解凍デモを開催！
3/10（火）のミクリード試食会（inテンポス堺店）にて、パナソニック製「マイクロウェーブ解凍器」を使用した解凍デモンストレーションを開催します。
実際にその場で解凍したミクリード商品をお試しいただけます。
参加無料で、予約も不要。解凍についてお悩みの方、ご興味のある方は、是非お気軽にお立ち寄りください。
解凍のコツ、知っていますか？
冷凍技術は年々進歩し、品質も大きく向上しています。
しかし、いざ冷凍していたものを解凍した時、「仕上がりが安定しない」と感じたことはありませんか?
解凍が上手くいかない原因は「食材」ではなく、あなたが「解凍のコツ」をまだ知らないだけかもしれません。
解凍について、こんなお悩みありませんか？
- ・水分が出たり、見た目が悪くなってしまう
- ・食感が悪くなる
- ・解凍、温めにムラができてしまう
結果として「冷凍だからしょうがない」と諦めたり、「冷凍はやっぱり微妙」と感じていませんか？
正しい解凍で品質は変わります
適切な解凍を行うことで、仕上がりに明確な差が生まれます。さらに解凍品質が安定すると、オペレーションの安定性にも繋がっていきます。
冷凍食材が「おいしくない」のではなく、解凍が適切にできておらず「本来の解凍状態」を崩してしまっている場合が多いのです。
今回の試食会では、パナソニック製「マイクロウェーブ解凍機」を使って、実際にミクリード商品をその場で解凍してみます。
当日は以下の商品をお試しいただけます。
粗たたきあじなめろう 100g
胡麻（ごま）さば 5食
親鶏ももたたき（皮付き） 1枚
菜の花白和え 500g
なすの揚げびたし 500g
豚あたりめ 500g
甘辛牛肉入りキンパ（韓国風海苔巻） 8切
桜のモンブラン 4個
ミニ桜餅 20個
メバチまぐろ赤身（準定型） 200g
【国産】極 ふわとろレバー（味付）（低温調理） 240g
【国産】ローストビーフ 250g
フリーカットケーキ ブラウニー 1本
レンジでロスなしバスクチーズケーキ 4個
レンジでロスなしイタリアンプリン 4個
フリーカットケーキ アップル＆ピーチ 1本
フリーカットケーキ いちごショート 1本
レアチーズケーキ 6個
フリーカットケーキ レアチーズ 1本
ミニカットケーキ レアーチーズ 1台
ミニカットケーキ レアーストロベリー 1台
ミニカットケーキ レアーチョコ 1台
レンジでロスなし濃厚ショコラテリーヌ 4個
フリーカットケーキ オペラ 1本
レンジでロスなしアップルパイ 6個
フリーカットケーキ サワーチェリー 1本
ミニカットケーキ いちごショート 1台
レンジでロスなし ベイクドチーズケーキ 6個
ミニカットケーキ ダブルベリー 1台
ミニカットケーキ ストロベリーブラウニー 1台
プチカヌレ(発酵バター使用) 24個
開催概要
- 開催日：2026年3月10日（火）
- 開催時間：13:00～16:30（最終入場：16:00）
- 会場：テンポスバスターズ堺店
- 住所：大阪府堺市南区三原台4丁61-1
- 電話番号：072-284-9459（受付時間 10:00～19:00（定休日を除く））
- 参加費：無料
- 予約：不要（開催期間に直接会場までおこしください）
※駐車場は限りがございますので、公共交通機関をご利用ください。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
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