調理目安時間 約10分
「紅あずま(さつまいも)」とサーモンのグラタン
メニューのポイント
「紅あずま(さつまいも)」スライスをボリューミーなグラタンにしました。
レシピ
- スキレットに解凍した「グラタンソース」を敷き、解凍済の「さつまいもスライス」を盛り付け、上から「グラタンソース」をかける。(さつまいもはソースでサンドする)
- 冷凍のままの「ブレンドチーズ」、解凍した「サーモンハラス炙りスライス」の順に1.の上から盛り付け、サーモンには「もろみ味噌」を適量上からトッピングする。
- ②.をオーブントースターなどで10分ほど焼き、同時に「バゲットスライス」も空きスペースを使い、焼き目をつける程度まで焼いておく。
- チーズにこんがり焼目がついたら敷板に移し、バゲットを添え「ブラックペッパー」と刻んだ「パセリ」を振る。
このメニューに使用した商品
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会