調理目安時間 約5分
おかず系シュークリーム「シューサレ」
メニューのポイント
シュー生地にいろいろなものを入れて、おしゃれで可愛らしい前菜メニューに
レシピ
- 冷凍食材ををそれぞれ解凍する。
- 【サーモン＆いぶっりがっこチーズ】手順:「シュークリームの皮」に「ポテトサラダ」を8分目まで詰める。 「かいわれ大根」を「スモークサーモン」で包み、①.の上に乗せる。「いぶりがっこクリームチーズ」と「アボカドダイス」をトッピングして提供。
- 【えび＆たまご】手順:「シュークリームの皮」にカットした「グリーンリーフ」を8分目まで詰める。 「シーザーサラダドレッシング」をかける。「とろっとたまご」を乗せて「スモースシュリンプ」をトッピングして提供。
このメニューに使用した商品
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及び所在地
酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会