歴史的かきの大量死から1年。残念ながら、今年の広島産も引き続き品薄・高値と厳しい状況・・・。
だから今年は、広島産よりもグッとお安い「韓国産かき」をご提案！かきフライや浜蒸し、加熱用かきのフルラインナップで、広島産の代わりとなる準備は万端です。

かきフライ

韓国で養殖～凍結まで一貫して加工した後、国内工場でパン粉付け。余分な水分を含まないメーカー独自の製法で、ジューシーさを活かしながらサクサク衣で包みました。

かきフライ（韓国産原料）（25g） 20個

• 冷凍

¥995税抜

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かきフライ（韓国産原料）（40g） 20個

• 冷凍

¥1,470税抜

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【広島県産】かきフライ（25g） 20個

• 冷凍

¥1,180税抜

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【広島県産】かきフライ薄衣（40g） 10個

• 冷凍

¥1,220税抜

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浜蒸しかき

鮮度の良いままにスチームをかけて加熱したふっくら食感。おいしさが保たれているだけでなく安全に使えるのもいいところ。加工は国内かき工場です。

「おろしポン酢添え」　蒸し済みで、解凍後そのまま使える安全品質だから、そのまま冷菜提供できます。

「かきのガーリックムニエル」　 粉打ちしてソテー。炒め物などに直接投入しても身縮みがほぼなく、仕上がりが安定します。

浜蒸しかき（韓国産原料）L 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥4,995税抜

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浜蒸しかき（韓国産原料）2L 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥5,100税抜

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【広島産】浜蒸しかき（L） 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥5,760税抜

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粒かき

鍋物やフライ用に適した加熱調理用。牡蠣を剥き身にした後に急速凍結しています。

きれいな海で育った粒かき（韓国産原料）M 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥2,480税抜

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きれいな海で育った粒かき（韓国産原料）L 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥2,580税抜

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【広島産】粒かき（M） 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥3,640税抜

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【広島産】粒かき（L） 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥3,780税抜

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今回ピックアップする「韓国産かき」ってどんなかき？

安いといっても、決して「安かろう悪かろう」ではありません。韓国産がお手頃な理由はいたってシンプル。広島産のような壊滅的な被害にあっていないからです。もちろん、品質にもこだわっています。

【環境】
厳しい基準（米国FDA）をクリアしたきれいな海で養殖！

【味】
海がきれいだから「殺菌（浄化）」不要。濃厚エキスの旨味がそのまま！

【調理】
真水の使用を極力抑えているから、加熱しても身が縮みにくい！

これなら「広島産」も安い！

しっかりかきの形や食感はあれど、少し崩れてしまったワケあり商品。でも通常品のかきに混ぜてボリュームを出したり、混ぜ込んで提供するメニュー（グラタンなど）なら、断然こちらをおすすめします。

【広島産】ボイルかき（くずれ） 1kg

• 冷凍
• サンプル対象外

¥2,900税抜

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グラタンに混ぜて

お好み焼きに混ぜて