- 冷凍
紅はるかの焼きいも（ハーフカット） 1kg
商品説明
低温熟成かけたブランド芋「紅はるか」を芯からじっくり焼き上げる事により、糖度が高く美味しい焼き芋に仕上げました。焼いた後、ハーフカットして急速凍結しました。紅はるかは皮が柔かい品種のため、栄養の豊富な皮ごと美味しくお召し上がりいただけます。バニラアイスを添えてホットデザートにしたり、焼き芋ブリュレなどにおすすめです。
注意事項
形や大きさにバラつきがあります。
40日間前後低温熟成かけたブランド芋「紅はるか」を低温で芯からじっくり焼き上げる事により糖度が高い美味しい焼き芋になっています。
急速凍結機では弱い磁場を発生させることで水分子を振動させながら凍らせます。水分を整列させてから急速凍結を行うことで芋の成分を破壊せずドリップが出ないため解凍後も美味しく頂けます。
紅はるかは皮の柔かい品種ですので栄養の豊富な皮ごと美味しく食べられます。
素材のままでスイーツのようなおいしさです。
カスタードや砂糖をバーナーで焼いて、さつまいもブリュレに。
商品属性
- 注文単位
1kg(1本50g～100g／15本程度)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
さつまいも（九州産）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥142
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
