- 冷凍
おつまみ馬肉メンチカツ（九州醤油仕立） 15個
商品説明
馬肉の前バラ肉などをミンチにし、甘口の九州醤油とにんにくで調味し、食べやすく仕上げました。ソース無しでOK。お酒にもあう味付けの小さめメンチカツです。ミニバーガー具材の替わりタネにもおススメです。
馬肉を使ったメンチカツです。1個約45g、少し小ぶりで約7×5cmほど。
中ダネは、調味料とつなぎ類を除いてすべて馬肉です。前バラ・むね周辺の部位を使用しています。
ぎゅっと詰まった感じのあるしっかりした食感。一般的なたまねぎなどを混ぜ合わせたメンチカツのやわらかい食感とは違う、肉々しい味わいです。
馬と鹿のメンチカツを「馬鹿盛り合わせ」でいかがでしょう。（鹿肉メンチは別売りです。商品番号155072／2026年8月時点のラインナップです）
商品属性
- 注文単位
15個(1個約45g（約7.3×4.8×2ｃｍ）)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
馬肉（アメリカ産）、しょうゆ、つなぎ（粉末状大豆たん白、乾燥大豆）、砂糖、植物油脂、にんにくペースト、食塩、こしょう、デキストリン、酵母エキス、衣（パン粉、でん粉、しょうゆ、食塩、砂糖、植物油脂、乾燥卵白、大豆粉）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷凍のまま、約170℃の油で、約5分間揚げてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1個 ￥86
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
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みりん・料理酒等の取扱いについて
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
