- 冷凍
- サンプル対象外
【焼津産】鰹たたき 3kg
商品説明
焼津港水揚げの新鮮な鰹を直火で炙りました。1本ずつ真空パックされています。小袋のタレ付きです。
注意事項
背側・腹側が混在しています。1本サイズバラつきがあります。／一般の冷凍温度では変色が進みますので、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
かつお・まぐろの一大港・焼津のかつおたたき（B・2.5上）
船上で急速凍結した原料（B原料）を使用しています。1尾2.5kg以上のかつおを選別して商品にしています。強火で一気に表面を焼き上げました。
流水解凍の際は水の温度にもご注意ください。時間はかかりますが氷水解凍が失敗が少なくおすすめです。
1本ごとに個包装されています。背側・腹側は混在しています。また、1本の大きさには個体差がありますが、3kgあたり6～9本入っています。
「たたきのたれ」小袋がついています。おおむね1本あたり2小袋程度です。
賞味期限は-40°の超冷凍温度での賞味期限です。一般の冷凍温度では賞味期限にかかわらずなるべく早くにご使用ください（目安として35日以内）。またかつおの性質として、一般の冷凍温度では変色が進みます。
たっぷりの薬味でかつおたたきのおいしさをご堪能ください。
商品属性
- 注文単位
3kg(約6-9本程度)
- 内容量規格特性
個包装
- 原材料
かつお（太平洋）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
流水や氷水で半解凍後、中心がまだ固く残る程度でカットし、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥190
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.45_カタログ 1 頁、vol.46_カタログ 1 頁
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会