商品説明
新鮮なごまふぐの表面を炙り1本づつ真空包装加工しました。タタキ特有の歯応えと、少しさっぱりした味わいですので、冷菜として通年で人気なつまみです。
冬場のごちそう、ふぐのたたき
1本75g前後、おおむね6~7本入です。長さ14cmほど。1本ずつ個包装されていてロスなく解凍できます。
表面を炙り、旨みを凝縮させました。
写真で個包装1本分です。歯ごたえのある身質なので、ふぐ刺し同様うすめのスライスがおすすめです。
※ 2024年10月1日時点の情報です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・身の弾力がしっかりあり、噛めば噛むほどフグの旨味が出てきます。
・さっぱりとしていて、フグ独特の食感も残っている、しっかりとした身でした。
・表面の焼き色が手作り感があります。
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この商品を使ったメニュー
「ふぐにぎり」
薄くスライスしたふぐたたきを大葉とともに握るだけ!
「ふぐ漬け丼」
薄くスライス後、タレ(ユッケのタレ+ぽん酢)を漬け、白飯の上に盛るだけ!
注意事項
ふぐ商品の購入・提供について、事前に管轄保健所にご確認ください。
商品属性
注文単位 | 500g(5~10本、1本75g前後) |
---|---|
内容量規格特性 | 個包装 |
原材料 | ゴマフグ(新潟県産、他) |
最終加工地 | 国内 |
調理方法 | 半解凍後、薄くスライスしてお使いください。 |
商品種別 | 冷凍 |
1個当たり単価説明 | 100g \694 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 5 頁、vol.44_カタログ_秋冬号 5 頁 |
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