和からし粉 350g
和からし粉 350g
商品コード
133746
単価（税抜）
620円
税率
軽8%※一日のご注文で4pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
粗めに挽いた粉からしです。和からしはツーンと鼻に抜ける辛味が特徴で、からし漬けやおでんに適しています。和からし用の「からし菜の種」は、小粒で黄色の濃い品種で、揮発性のある辛味成分「アリルからし油（アリルイソチオシアネート）」を出します。これはわさびと同じ成分をもち、マイルドな洋がらし品種とは違う鼻に抜ける辛さはこの成分に由来します。水でよく練ってご使用ください(本品1：水1.8が目安です)。ぬるま湯（40℃程度）を使用すると辛味成分がよく出ます。時間がたつと揮発しますので、練った後は風味のあるうちにお使いください。
商品属性
| 注文単位 | 350g(チャック付袋) |
|---|---|
| 原材料 | からし粉(国内製造)、コーンスターチ/着色料（ウコン)、ビタミンC |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 常温 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \177.2 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| ブランド名 | テーオー |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 364 頁、vol.43_カタログ_春夏号 366 頁 |
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