グラタンドフィノア（フランス風ポテトグラタン） 1.5kg
グラタンドフィノア（フランス風ポテトグラタン） 1.5kg
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商品説明
スライスしたポテトをベシャメルソースでコーティングしてバラ凍結にしました。お好みの量で簡単にポテトグラタンが作れます。
お好みの量のポテトグラタンが簡単に作れます！
ソースをまとわせたスライスポテト。冷凍のまま、200℃のオーブンで約15分間焼けばクリーミーなじゃがいもグラタンのできあがり。とても便利な商品です。
エメンタールチーズ入りのソースで、スライスしたポテトを1枚1枚コーティングしてあります。
必要分を焼くだけ。少し牛乳を加えるとクリーミーな仕上がりになります。
1枚ずつ使えるので、まとめて準備することも、1皿分ずつ扱うこともでできます。
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耐熱バットなどに並べて、ある程度の量を焼いておきます。 |
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料理と一緒にオーブンへ。（写真ではチーズを乗せて焼きました。） |
主な使い方は3通り
じゃがいもグラタンを作る商品なので基本はオーブン焼きですが、便利に多彩に使うことができます。ガロニ（付け合わせ）用ならシンプルに、一品メニューなら具材を加えてアレンジするにも都合のいい商品です。
【オーブンで焼く】
耐熱皿に「グラタンドフィノア」を並べてオーブンで焼くのが、基本の使い方です。
【牛乳を加えて煮る】
じゃがいものクリーム煮のようなメニューも簡単です。塩味は薄いので適宜調味してください。
【牛乳で煮てつぶす】
少量の牛乳を加えて加熱したら、粗つぶしをします。ポテトサラダ風のメニューや付け合わせが作れます。
「ドフィノア」ってなに？
「ドフィノア（Gratin Dauphinois）」とは、フランスのドフィーネ地方の郷土料理で、クリーミーなポテトグラタンのことです。そもそもグラタンという料理や調理法は、このドフィノアから発達したものです。
※ 2023年7月1日時点の情報です。
商品属性
| 注文単位 | 1.5kg |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | じゃがいも、クリーム 調製品、植物油脂調製品、チーズ、植物油脂香辛料調製品／増粘剤（加工デンプン）、香辛料抽出物、（一部に乳成分を含む） |
| 最終加工地 | ベルギー |
| 調理方法 | 冷凍のまま、200℃のオーブンで約15分間焼いてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \159.4 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 271 頁、vol.43_カタログ_春夏号 269 頁 |
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