事前準備いらずでロスゼロを実現!
ふっくらと焼き上げたパイ、リッチな厚みのホットケーキ、もっちりしたドーナツなど、事前解凍なしでオーダー後すぐ提供できるホットスイーツをご紹介します。
レンジで速攻!あったかスイーツ
冷凍庫から出して1分以内で提供できるあったかスイーツです。お皿も熱くならないので提供するお皿でレンチンして問題ありません。
手包み林檎パイ 4個(商品番号:153804)
ダマンド生地とシナモンパウダーをまぶした林檎ダイスを、パイ生地でひとつひとつ手包みし、ふっくらと焼き上げました。レンジアップすることで、パイの食感と林檎の爽やかな味わいをより一層楽しめます。
手包みならではの珍しい形と、じゅわっと広がるりんごの甘みが推しポイントです。
冷凍のまま、レンジ(500W)で約1分間加熱してください。または、冷蔵庫解凍後、そのままお使いください。
大きめのお皿にソースなどをあしらうだけで、空間を生かしたおしゃれなデザートに
国産小麦のホットケーキ 2枚(商品番号:153805)
国産小麦を100%配合した、ほどよい甘さとふんわりしっとり食感が特徴のパンケーキです。ボリューム感を演出するリッチな厚みが自慢です。お食事パンケーキとしても使える甘さ控えめの味わいです。
冷凍のまま、ラップをかけずにレンジ(500W・1枚)で、約40秒間加熱してください。解凍後、そのままお使いください。
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サラダやハンバーグと盛り付け、ランチプレートに
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ぎゅうひや粒あんを盛り付け、和風スイーツとして
ふわもちシュガードーナツ 3個(商品番号:153723)
ふんわり・もっちりとした歯切れの良い生地をしゃりしゃり食感のシュガーグレーズでコーティングして、ほどよい甘さをプラスしました。
解凍後、そのままお使いください。または、冷凍のまま、フィルムを剥がさずにパックを1個ずつ切り取ってから、レンジ(500W)で約30秒間加熱してください。
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シュガーパウダーや生クリームをトッピング
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粒あんや抹茶アイスをのせて和風スイーツにも
ころころベルギーパンケーキ 500g(商品番号:148826)
厚みのあるちいさなパンケーキで食べやすく、立体感や高さを出した盛り付けができます。甘さが強くないのでオードブルにも使えます。
解凍後そのまま、または、冷凍のまま、レンジ(500W)で約1分間加熱してください。
レンジでロスなしバスクチーズケーキ 4個(商品番号:149748)
高温・短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色を付け、濃厚な風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。また、温めることで全く違った食感を楽しめます。
冷蔵庫解凍(約1時間半)または、冷凍のままレンジ(500W)で約40秒加熱してください。
チョコレートブラウニー 28個(商品番号:149812)
チョコチップ・ココア・ミルクチョコの三重奏で作られた本格的なアメリカ産のチョコレートブラウニーです。表面はドライに、中はしっとりと焼き上げました。おしゃれな見た目の個包装タイプです。
冷蔵庫解凍(約2時間)または常温解凍(約30分)後、そのままお使いください。または、冷凍のまま、袋から出してレンジ(500W)で約30秒間加熱してください。
レンジでロスなしフォンダンショコラ 6個(商品番号:121015)特売中 200円引き(12/12まで)
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュール(チョコレート)を閉じ込めました。
冷凍のまま、レンジ(500W)で約40秒加熱してください。
ひんやりとあったかの両方が味わえるアイス添えで
フォンダンの上にホイップをのせて、存在感のある高さを演出する盛り付けに
プチたい焼き(小豆) 10個(商品番号:149221)
プチサイズなので、デザートに添えてかわいい盛り付けができるトッピングとしても使えます。北海道小豆の小倉あん入り。
解凍後そのまま、または冷凍のままレンジ(500W)で約40秒加熱してください(1個の例)。
3分ちょっとでできる
揚げスイーツ
レンジで解凍とはいきませんが、わずかな時間で提供できるスイーツをご紹介します。
ミルクドーナツ 60個(商品番号:152866)
外側はカリッと、中身はふわっとした食感が特長の、ドーナツです。素材の味を生かしたミルク風味です。お好みのトッピングをかけてオリジナル感のある出来立てドーナツをご提供いただけます。
冷凍のまま、約180℃の油で、約2分間揚げた後、ひっくり返して約1分半揚げてください。
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サイドに切れ目を入れてサンド型のアレンジも◎
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ドーナツの真ん中にクリームをたっぷり入れて、チョコレートソースをかけた背徳グルメ
チュロス(フライ&ベイク) 10本(商品番号:147479)
揚げても焼いても、表面はカリカリ・中はソフトな定番シナモンフレーバーのチュロスがおいしく仕上がります。約20cmの手ごろなハーフサイズです。
冷凍のまま、165~175℃で約3分間揚げてください。またはオーブン(約190℃)で8~10分間焼いてください。
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オーブン(約190℃で8~10分)やオーブントースター(1000Wで4~5分)でカリッとサクッと仕上がります。
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スピーディなフライヤー調理もできます(165~175℃で約3分)。油を吸ってべちゃっとならないように工夫されています。
プリーツドーナツ(カスタード風味) 60本(商品番号:152754)
程よい甘さのカスタードフィリングを織り交ぜたプリーツ型のドーナツスティックです。ミニサイズのスティック型なので、パフェやデザートのトッピングとしても重宝します。
冷凍のまま、約180℃で約3分半揚げてください。
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長さ約8.5cm、直径約3cmの食べやすいサイズ感で3~4本/皿で満足するデザートに
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「商品番号:149969 ホットチョコレート」との相性は抜群!ディップしてもおすすめ
プリーツドーナツ(ショコラ) 60本(商品番号:152760)
外側はサクッと、中身はとろっとやわらかなフィリング入りでWのショコラを感じるプリーツ型のドーナツスティックです。ミニサイズのスティック型なので、パフェやデザートのトッピングとしても重宝します。
冷凍のまま、約180℃で約3分半揚げてください。
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パフェに添えても
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アイスとミントを添えるだけで上品な1品が提供できます
パクっとチュロス(抹茶味・こしあん入り) 500g(商品番号:153074)
宇治抹茶を使用した生地に、北海道産小豆のこしあんが入った食べやすいサイズの和風ミニチュロスです。油調のほか、オーブンやトースターでも調理可能です。
冷凍のまま、165~175℃の油で、約1分間揚げてください。またはオーブン(約190℃)かトースター(1000W)で約4分間焼いてください。
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串にさしてトッピングを乗せ、楽しさを演出
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ケーキに載せてもインパクトを出せます
さつまいもクリームチーズボール 40個(商品番号:153634)
韓国グルメとして話題のさつまいもチーズボールです。餅粉を使用した生地の中に、甘みあふれるさつまいもクリームチーズをたっぷり入れました。ピンク色の見た目が可愛らしいです。
冷凍のまま、約180℃の油で、3分20秒間揚げてください。
このページで紹介のチュロスと合わせ、コントラストが可愛い組み合わせ
「商品番号:125608 ホットク」と合わせて韓国デザートプレートに
もっちりさつまいもボール(ミックス) 500g(商品番号:152981)
台湾の夜市などで売られている大人気のスイーツです。サクッとした食感の後に来る「もちもち」とした食感が名前の由来となっています。外生地とあんの色のコントラストも鮮やかです。
冷凍のまま、約170℃の油で、3~4分間揚げてください。
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酒類の取扱いについて
みりん・料理酒等の取扱いについて
酒類販売 管理者標識 |
販売場の名称 及び所在地 |
酒類販売 管理者の氏名 |
酒類販売管理 研修受講 年月日 |
次回研修の 受講期限 |
研修実施 団体名 |
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株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
守屋 賢邦(モリヤマサクニ) | 令和4年 8月26日 |
令和7年 8月25日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
西川 貴志(ニシカワタカシ) | 令和6年 5月16日 |
令和9年 5月15日 |
一般社団法人日本 ボランタリーチェーン協会 |
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酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 株式会社ミクリード 東京都新宿区西新宿2-3-1 |
酒類販売管理者の氏名 守屋 賢邦(モリヤマサクニ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和4年8月26日 |
次回研修の受講期限 令和7年8月25日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |
酒類販売管理者標識 | 販売場の名称及び所在地 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋1-1-1 |
酒類販売管理者の氏名 西川 貴志(ニシカワタカシ) |
酒類販売管理研修受講年月日 令和6年5月16日 |
次回研修の受講期限 令和9年5月15日 |
研修実施団体名 一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会 |