06.トレンドヘルシー麺で冷やし麺
トレンドヘルシー麺で冷やし麺
豆腐干麺（ショート麺タイプ） 250g
（152201）
豆腐に圧力を掛けて水分を抜き、軽く乾燥後、麺状にカットしました。ゆで伸びしないので、サラダ・和え物・炒め物・煮込み具材など、色々なメニューに使えます。
■解凍後、約5分間茹でてください。茹で後、冷蔵庫で冷やして3日以内にご使用ください。
「豆腐干麺」のおいしい茹で方
1.解凍する
冷蔵庫内または流水解凍
2.ゆでる
たっぷりのお湯で5分間ほぐしながらゆでる
※柔らかくしたいときは最後にお湯1Lあたり約1gの重曹か塩を加えて、お好みの食感になるまで茹でてください。
たれを使って色々なメニューに使えます。こんなメニューはいかがですか？
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●メニューのヒント/干し豆腐の冷やし坦々 ■希釈してお使いください。使用したつゆはこちら  ぶっかけつゆ担々麺 1100g （130043） |
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●メニューのヒント/干し豆腐の油そば ■そのままお使いください。写真は数秒レンジアップして油を馴染ませています。使用したつゆはこちら  油そばのたれ 500g （134641） |
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●メニューのヒント/いわしと干し豆腐の海鮮まぜそば風 ■希釈してお使いください。写真は5倍程度の希釈をしております。使用したつゆはこちら  しじみラーメンスープ 1180g （134510） |
【使用した商品はこちら】
ぶっかけつゆ担々麺 1100g
（130043）
ごまの風味が濃厚で、辛さもしっかりとしたつゆです。温麺・冷麺だけでなくバンバンジー・炒め物のたれなどにもお使い頂けます。
油そばのたれ 500g
（134641）
醤油にポークエキス・ポークオイルをブレンドし、黒胡椒のスパイシーな味わいを加えた、まぜそば専用たれです。
しじみラーメンスープ 1180g
（134510）
魚介の旨味が溶け込んだ、オルニチンたっぷりの塩味しじみラーメンスープの素です。
始まりました！冷やし中華
スープ
冷し中華スープごま味 1530g
（134765）
ねりごまとすりごまの甘みとコク、さらにごま油で香りよく仕上げた、ごまだれ風の冷やし中華スープです。
■希釈してお使いください。
冷し中華スープ 1.8L
（134504）
超特選しょうゆ｢本膳｣を使用し、しっかりとしたコクと爽やかでマイルドな酸味が特長の、ベーシックな冷やし中華用スープです。
■希釈してお使いください。
麺
冷やし中華麺（卵つなぎ） 5玉
（129924）
冷やし用に配合を工夫し、卵を入れることによって、冷やしたときに風味よくなめらかに仕上がる麺にしました。
■冷凍のまま、約30秒間茹で、冷水でしめてください。
たまご
錦糸たまご 150g
（152053）
しっとりとしていて、ふんわりと盛付けのできる錦糸たまごです。
■解凍後、そのままお使いください。
こちらも人気 冷麺！
冷麺スープ 1260g
（134555）
魚介の旨味が効いた、透明感のある薄色の韓国風冷麺スープです。
■5倍希釈用
冷麺（盛岡タイプ） 5玉
（129939）
盛岡風に仕上げた、強い弾力とコシ、なめらかな表面が特徴の、中太の冷麺です。
■冷凍のまま、45秒間茹で、冷水でしめてください。
和えるだけ！夏野菜でサラダ麺
夏野菜と昆布の和え物 500g
（152095）
枝豆、オクラ、赤ピーマン、黄ピーマンと夏を彩る野菜が鮮やかな配色でミックスされた一品です。
■解凍後、そのままお使いください。
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●メニューのヒント/夏野菜のねばねばアジア麺 商品番号 129570 「かんたん乾麺(フォー)24個」と和えています。 |
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夏野菜5種の彩り和え 500g
（148858）
夏野菜を彩りよくバジル風味で仕上げました。サラダなど様々なアレンジにご使用頂けます。
■解凍後、そのままお使いください。
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●メニューのヒント/野菜のバジル風味パスタ 商品番号 152143 「冷凍ペンネリガーテ500g」と和えています。 |
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01.自然解凍品が売れています。-冷凍野菜- |
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02.やってよかった！こんなロス対策の話！ |
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03.旬の魚 （鰹・鱧・鮎） |
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04.ホルモン肉・ベーコン・牛たたき風 |
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05.次世代の肉＆魚 |
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06.トレンドヘルシー麺で冷やし麺 |
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07.さっぱりメニュー-新商品が目白押し- |
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08.ドリンク特集・水菓子 |
※ 2022.4.25現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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